健康食療

怎么吃山藥可治療疾病

山藥的治病食療藥膳大全, 我們一起來看一下下面詳細介紹的山藥的治病食療藥膳:

山藥“補氣而不滯, 養陰而不膩”, 常用于治療脾虛泄瀉、胃氣上逆嘔吐、肺虛咳喘、腎虛帶下、消渴、肥胖等癥。

此外, 許多滋補方劑如六味地黃丸、杞菊地黃丸、歸脾湯、參苓白術散等, 都含有山藥成分。 從明代流傳至今的益壽食品——八珍糕, 是以山藥、山楂、麥芽等8味中藥研末和以米粉制成的糕, 用于老人、孩子之脾胃虛弱、食少腹脹、面黃肌瘦、便溏泄瀉等癥, 效果顯著。 現介紹幾則治病驗方, 以供選用。

治腹瀉:山藥150克洗凈去皮,

切成塊狀;糯米150克, 淘洗干凈。 先將糯米煮粥, 半熟時放入山藥塊, 粥熟即可食用。 適用于脾虛、大便滑瀉、小便不利兼有咳喘者。

治嘔吐:制半夏10克, 用溫水淘洗數次后, 加適量水煎煮, 取汁去渣, 將山藥30克研成粉, 加入制半夏煎液中, 煎兩三沸后加白糖食用。 適用于胃氣上逆、嘔吐頻作者。

治咳喘:山藥120克切片, 煮取藥汁約600毫升, 當茶溫飲。 也可配伍玄參15克, 白術9克, 生雞內金6克, 牛蒡子9克煎服。 適用于肺虛咳喘、食欲不振、顴紅潮熱、脈虛數者。

治帶下:山藥30克, 配伍生龍骨、生牡蠣各18克, 海螵蛸12克, 茜草9克, 水煎服, 每日一劑。 適用于老年體虛、赤白帶下者。

治消渴:山藥30克, 配伍黃芪15克, 葛根10克, 知母10克, 天花粉10克, 生雞內金6克, 五味子9克, 水煎服, 每日一劑。 適用于煩渴多飲、多食、多尿者。

減肥:山藥所含的熱量少, 營養價值高, 含有豐富的粗纖維, 能增加人的飽腹感, 起到控制食欲的作用;而且山藥的脂肪含量很低, 每100克山藥中僅含0.2克的脂肪, 從而達到瘦身的目的。