不吃主食會怎麼樣？結果嚇一大跳
“來點什麼主食?”
“不吃主食了， 減肥!”
許多人為了減肥， 寧肯多吃點菜也不吃主食， 但這樣真的健康嗎?
近日， 據報導， 27歲的小寧是一個體重160斤的胖妹子。 從去年12月起， 她為了減肥， 每天只吃不加油鹽的水煮蔬菜和雞蛋， 3個月減到了125斤。 然而， 減肥成功的小寧卻頻繁出現頭暈、胸悶、心悸、冷汗淋漓的症狀， 被查出患上了低血糖症。
湖北省中醫院肥胖專科主任肖明中表示， 盲目節食， 不吃主食和肉類， 除了引起低血糖、貧血等疾病， 還可能影響生殖功能。 ①
不吃主食的危害
1增心臟病風險
發表在《英國醫學雜誌》上的美國研究人員最新研究結果給我們揭示了答案，
2增大腸癌風險
胃裡少了澱粉食物， 這些高蛋白質食物不能提供足夠的碳水化合物， 身體的能量供應就成了問題， 就只好從蛋白質裡分解。 蛋白質分解供能產生大量廢物， 增加肝臟和腎臟的負擔， 促進大腸的腐敗菌增殖， 容易導致腸癌。 ②
3易大腦退化
主食吃得少， 碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要， 會導致體內重要物質的匱乏， 如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。
據研究， 大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量， 若不足， 可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等， 嚴重影響大腦思維。
4內分泌失調
不吃主食可能會使身體內分泌被打亂， 因為主食缺乏會使得能量攝入嚴重不足。 長此以往， 身體就容易出現內分泌失調的情況， 例如皮膚長痘、長斑， 嚴重的甚至還會出現大量脫髮的問題。
對於女性朋友來說， 不吃主食減肥還有可能會因此出現月經不調、閉經等嚴重問題， 因此建議大家不要盲目採取這種減肥方式。
5易致低血糖
主食也就是我們平時吃的饅頭、米飯、煎餅等， 主要是碳水化合物特別是澱粉， 如果長期不食用主食， 會容易導致低血糖， 使人出現心慌、頭暈、精神萎靡等症狀，
尤其是糖尿病患者， 更不能選擇不吃主食控糖。
6容易營養不良
主食主要是糧穀類食物， 含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等， 是人體最廉價的能量來源物質。 主食是提供身體能量的必需品， 不吃主食、僅靠蔬菜充饑， 往往能量來源不足， 造成體內能量供應不足。 不僅容易饑餓， 而且蛋白質攝入不足， 長期會造成嚴重的營養不良。
7還易發胖
不吃主食減肥還有可能引發肥胖。 有些人不吃主食， 卻相應地吃了更多的肉類， 人體本該從主食中攝取的能量不足， 就轉而從油脂中獲取， 人體攝取油脂多了， 體脂增加也就難以避免了。 ③
學會正確吃主食
1一粗
吃粗糧其實很簡單，
2二雜
主食包括穀類、薯類和雜豆， 可以是多樣化、粗細搭配， 適量選擇全穀類製品。 而土豆、山藥、紅薯、南瓜等食物澱粉含量較高， 吃這些食物可減少主食的量。
3三適量
在總熱量範圍內計算好主食量， 粗糧可占到主食總量的1/3左右， 一般每日主食攝入量不少於150克。 普通人也推薦吃一些粗雜糧、全穀物， 開始少量添加粗糧， 不超過總比例1/4， 逐漸適應後可增加到1/3。
