文一烤豬肋的做法

2016-12-09

在一些不會做飯的人看來，自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實有很多菜式都是很簡單的，只要去學習很容易就能掌握，並沒有想像的那樣困難，文一烤豬肋的做法就特別的簡單，有心人是完全可以學會的。

1、醃制排骨，講薑酒，老抽，鹽，糖，姜片，五香粉放在一起攪拌，均勻塗在排骨上，醃制兩個小時以上

2、用錫紙包裹排骨條，一條一小塊，包裹嚴一點，錫紙包裹的原因是鎖住水分，用肉本身的水分將肉烤熟，這樣肉質鮮嫩！烤箱預熱280F，講錫紙包裹的排骨放入烤箱，上下火烤制40分鐘

3、用一大碗小碗融化蜂蜜，大碗盛熱水，小碗盛蜂蜜！40分鐘後，將錫紙拆掉，汁水也倒掉，用刷子在排骨表面均勻刷上蜂蜜，將肉少的一側潮上放置在烤架，上火310F烤制10分鐘，拿出來，再刷一遍蜂蜜，將肉多一側朝上，上火320F烤制15分鐘左右就可以了

4、烤制熟出烤箱，撒上炒熟的芝麻，擺盤！色澤亮麗，外酥裡嫩，美味可口的文一cooking烤豬肋來了！

5、美食配美景，美譜一圖，美國南加州一景， Solana Beach!

健康其實並不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，文一烤豬肋的做法簡單，很受人青睞。