山東有名的小吃

山東有名的小吃主要是青島大包、喬莊水煎包、山東煎餅以及利津水煎包等， 主要是一種面食， 這跟山東主要生產的農作物是有關系的， 由于地理環境決定了山東人主要是以面食為主食， 但是面食在山東人的手里變的神奇多彩， 有各種各樣的小吃類型以及口味， 所以喜歡吃面食的朋友可以學習它們的做法。

1、青島大包

青島大包老少皆聞， 據說以前買大包的隊伍都是“首尾不相望”。 個大松軟、餡肉鮮嫩， 是青島大包最大的特點。 許多高級飯店都把它納入菜單之中呢。

2、利津水煎包

東營人早晨的最愛， 當數利津水煎包啦。 滋滋作響的平底鍋上煎著金黃熱乎的水煎包， 一個個水煎包好似裹著黃金甲， 撲鼻的香氣久久不散。 咬一口皮兒脆肉香。

3、喬莊水煎包

魯北一個不起眼的小鄉鎮喬莊， 卻有著一道全國聞名的百年小吃——喬莊水煎包。 底部饹馇呈淺黃色， 表皮呈現乳白色， 外形上酷似盛開的菊花， 而口感上油香滿口、又香又脆， 回味無窮。

4、博山火燒

博山火燒那是相當出名。 烤制的火燒外皮酥脆筋道， 絲毫沒有油膩之感， 肉餡鮮、香、咸、濃。 輕咬一口， 油水便滋溢而出， 素餡也清淡有味。 百吃不厭、好吃不貴。

5、萊蕪火燒

萊蕪火燒看上去十分普通， 在實則大有文章。 細細的芝麻灑在上面， 椒鹽面團和著油， 在吊爐上翻烤， 才讓火燒薄且香脆， 酥酥的還帶著椒鹽的味道。