貧血需要補 一日餐單有奇效！

(1)缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。 這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚幹、黃魚幹、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜;菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐乾，

(2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血， 應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。

(3)蛋白質供應不足引起的貧血， 應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉， 以及豆類製品。

需要說明的是， 貧血患者的胃腸功能一般處於低下狀態， 補充食物時應逐漸增加， 以免加重胃腸道負擔， 引起消化吸收不良。

常見的補血食品有黑豆、髮菜、胡蘿蔔、麵筋、菠菜、金針菜、龍眼肉等， 補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、薑棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、薑汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。