欖菜剁椒四季豆的做法

獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好欖菜剁椒四季豆。

1.1四季豆擇去筋， 洗淨後切成小粒

2.2在肉餡中倒入少許料酒， 攪拌備用

3.起鍋倒入油， 大火加溫至7分熱， 倒入四季豆， 煸炒熟後， 盛出備用

4.再往鍋中倒入油， 將蔥末和蒜末爆出香味後， 放入肉餡， 翻炒至脫生

5.將盛出備用的四季豆倒回鍋中， 依次放入欖菜、剁椒、醬油、鹽、糖， 翻炒2分鐘， 出鍋前調入少許雞精即可

相信看完上面的關於欖菜剁椒四季豆的做法， 對於這道菜， 你自己肯定有深刻的瞭解了， 自己一定要動手做一下。