小白菜水餃的做法

小白菜水餃， 這是一道非常普遍的水餃， 也是一道飽受很多人喜愛的水餃， 我們都知道水餃的餡料可以是韭菜的， 香菇的等等， 可是很多人偏愛小白菜這種餡料的水餃， 將小白菜水餃放在嘴裡慢慢的咀嚼， 慢慢享受白菜水餃帶給我們的享受， 這是一種簡單又美好的幸福啊， 那麼對於這種餡料的水餃， 大家都會做嗎?我們今天就來教大家如何做出美味又爽口的白菜水餃吧!

材料

麵粉：適量; 小白菜：適量;豬肉餡: 適量;食鹽：少許; 水：適量;

小白菜水餃的做法

1.把面和上， 餃子的面要用涼水和， 和好後蓋上濕布放一邊醒置。

2.將瘦肉餡處理好(肉餡中加入料酒、醬油、鹽、雞精， 五香粉、香油拌勻)， 我用的是之前做餛飩剩下來的肉餡， 所以就省了這一步。

3.把小白菜擇好洗淨， 用開水焯一下， 撈出， 攥幹水分備用。

4.將肉餡和菜攪拌均勻。

5.面醒好後， 放面板上揉光， 做成長條狀，

6.將其切成大小一樣的劑子， 擀成中間厚， 外邊薄的皮子。

7.把餡抹在皮子中間， 包好8水開後， 下入餃子， 煮好即可。

餃子煮在鍋裡的時候， 餃子面皮特有的香味隱隱的就可以聞得到!就有一種馬上想吃的欲望!到底是饞餃子面皮還是饞餃子餡呢?如果說饞面皮那不如吃麵條了， 只有餡兒與面的完美組合才讓這個中國人都喜歡的小餃子如此魅力不凡!好吃不如餃子!

通過上面的做法， 我們也看到了小白菜水餃的做法是非常簡單的， 所以各位朋友平時在家沒事的話， 可以試著做一做， 相信你們的家人也會喜歡上這道用白菜包的水餃， 所以像這樣的水餃， 是值得去嘗試的， 所以各位朋友快點把小白菜水餃的做法學起來吧!