葡萄乾櫻桃果醬蛋糕卷～抹茶雙色蛋糕卷的做法
看到精緻的菜肴， 總是心動不已？無奈自己是個手殘黨， 而且時間也允許， 葡萄乾櫻桃果醬蛋糕卷～抹茶雙色蛋糕卷的做法簡單， 可以解決你的煩惱， 其製作方法並不困難， 但卻可以讓你享受美食的樂趣， 享受味道帶來的體驗。
1、準備材料～
2、抹茶粉暫時忽略不用～
3、分離蛋清5個， 盆要無水無油～
4、分離蛋黃5個～
5、玉米油加牛奶混合均勻～
6、加入蛋黃和20克細砂糖～
7、攪打均勻～
8、篩入低筋麵粉～
9、翻拌均勻成蛋黃糊備用～
10、用刮刀不要用手動打蛋器，以免起筋～
11、蛋白加入檸檬汁用電動打蛋器打至大魚眼泡，加入三分之一細砂糖～
12、打至蓬鬆狀，再加三分之一細砂糖，打至有明顯紋路加入剩餘三分之一細砂糖，打至九分發，提起打蛋器，出現彎彎鉤即可～
13、上一次我打的有一點過頭，所以卷的時候少許開裂～
14、取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊裡，翻拌均勻，然後再倒入蛋白霜裡，翻拌均勻～
15、翻拌好的蛋糕糊直接倒入鋪撒葡萄乾的烤盤中～
16、葡萄乾提前用朗姆酒浸泡，微波加熱1分鐘後，瀝幹～
17、烤箱預熱160℃，上下火烤25分鐘，底層插入烤盤，再烤5分鐘～
18、摸上去不粘手，有彈性即可出爐～
19、放置溫熱，半邊塗上櫻桃果醬，卷起～
20、這樣就有原味和櫻桃果醬味兩種味道啦！
21、看起來很不錯啊～
22、冷卻後切塊～
23、裝盤，這是原味的～
24、躺下來拍也是美美噠～
25、來張靚照，這是櫻桃果醬味的～
26、蛋糕糊做好，可以做其他方式的蛋糕卷！介紹雙色蛋糕卷做法：取一半翻拌好的蛋糕糊加入抹茶粉（7.5克），拌勻裝入裱花袋中，剩餘一半裝入另一個裱花袋中，先擠抹茶糊，在烤盤裡斜擠一條，空一條位置再擠一條，全部擠好後，在空白處擠上原色蛋糕糊，如圖所示～
27、烤箱預熱150℃，上下火烤30分鐘，轉單上火（就是關掉下火）170℃烤1分鐘上色～
28、出爐，第一次做雙色的，紋路不夠清晰，花紋不太美呵～
29、放置溫熱，卷起冷卻後切開～
30、還行吧！閨女說挺好吃的～
這是每一個家庭婦女必知的菜譜，葡萄乾櫻桃果醬蛋糕卷～抹茶雙色蛋糕卷的做法你是否瞭解了呢？也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法，做一個全能優秀的家庭主婦。
10、用刮刀不要用手動打蛋器，以免起筋～
11、蛋白加入檸檬汁用電動打蛋器打至大魚眼泡，加入三分之一細砂糖～
12、打至蓬鬆狀，再加三分之一細砂糖，打至有明顯紋路加入剩餘三分之一細砂糖，打至九分發，提起打蛋器，出現彎彎鉤即可～
13、上一次我打的有一點過頭，所以卷的時候少許開裂～
14、取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊裡，翻拌均勻，然後再倒入蛋白霜裡，翻拌均勻～
15、翻拌好的蛋糕糊直接倒入鋪撒葡萄乾的烤盤中～
16、葡萄乾提前用朗姆酒浸泡，微波加熱1分鐘後，瀝幹～
17、烤箱預熱160℃，上下火烤25分鐘，底層插入烤盤，再烤5分鐘～
18、摸上去不粘手，有彈性即可出爐～
19、放置溫熱，半邊塗上櫻桃果醬，卷起～
20、這樣就有原味和櫻桃果醬味兩種味道啦！
21、看起來很不錯啊～
22、冷卻後切塊～
23、裝盤，這是原味的～
24、躺下來拍也是美美噠～
25、來張靚照，這是櫻桃果醬味的～
26、蛋糕糊做好，可以做其他方式的蛋糕卷！介紹雙色蛋糕卷做法：取一半翻拌好的蛋糕糊加入抹茶粉（7.5克），拌勻裝入裱花袋中，剩餘一半裝入另一個裱花袋中，先擠抹茶糊，在烤盤裡斜擠一條，空一條位置再擠一條，全部擠好後，在空白處擠上原色蛋糕糊，如圖所示～
27、烤箱預熱150℃，上下火烤30分鐘，轉單上火（就是關掉下火）170℃烤1分鐘上色～
28、出爐，第一次做雙色的，紋路不夠清晰，花紋不太美呵～
29、放置溫熱，卷起冷卻後切開～
30、還行吧！閨女說挺好吃的～
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