鵪鶉蛋扒莧菜的做法

鵪鶉蛋扒莧菜這道菜在做的時候， 要準備需要的食材， 注意調味料的準備充足， 需要用到蔥薑蒜等香菜， 而醬油、醋、料酒在出鍋時加入， 能夠潤色又豐富味道， 是這道菜味道豐富的關鍵， 裝盤後散上蔥花點綴。

1、雞蛋煮好， 冷水泡會， 剝出殼， 再用適量鹽， 生抽， 十三香醃漬十分鐘。

2、醃好的鵪鶉蛋裹上層玉米生粉。

3、油燒熱炸鵪鶉蛋。

4、炸至金黃撈出備用。

5、莧菜洗淨。

6、油燒熱， 炒莧菜， 炒蔫巴後，

7、成品圖

花式鵪鶉蛋扒莧菜帶給你不一樣的新鮮生活， 隔三差五做一道這樣的菜肴， 充滿著濃烈的幸福感， 也能夠讓你的家人非常開心幸福。