藍莓芝士優酪乳蛋糕的做法

要想抓住一個男人的心， 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說， 也同樣如此。 所以， 為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下藍莓芝士優酪乳蛋糕的做法。

1.121再放入麥芽糖煮至完全融化關火備用。

2.212把新鮮藍莓洗淨放入鍋中， 加入細砂糖開中火煮至約濃稠狀態。

3.奧利奧餅乾去掉中間奶油， 用料理機打碎。

4.黃油隔水加熱融化。

5.121取蛋糕模具， 把餅乾碎倒入用手壓平， 按實放入冰箱冷藏備用。

6.212把融化的黃油倒入餅乾碎中攪拌均勻。

7.1用隔水加熱的方法把乳酪打發至滑順， 取出備用。

8.2奶油乳酪打散放入三分之一的細砂糖。

9.吉利丁片提前用冷水泡軟，再用隔水加熱融化。

10.把吉利丁液倒入原味優酪乳中攪拌勻。

11.把攪拌好的優酪乳倒入乳酪中打至混合。

12.淡奶油加入剩下的細砂糖打發。

13.把淡奶油打發至勉強可以流動狀態（6分發的樣子）。

14.把乳酪糊倒入淡奶油中攪拌。

15.從冰箱中取出蛋糕模具，把攪拌好的芝士糊倒入模具中，先倒入一半的量。

16.上面放入少許藍莓醬，放入冰箱冷藏十幾分鐘至表面凝結。

17.模具冷藏後取出，把剩餘的芝士糊倒入模具中抹平，再次放入冰箱冷藏。

18.接下來，開始準備藍莓果凍層。

19.藍莓醬加少許涼開水調製自己想要的顏色程度，把藍莓也過濾。

20.提前把吉利丁片泡軟，再放入藍莓液中隔水加熱融化備用。

21.芝士蛋糕從冰箱取出，放入新鮮藍莓顆粒。

22.把藍莓果凍液放涼，輕輕的沿著蛋糕模具的邊緣倒入芝士糊上。

23.最後放入冰箱冷藏四個小時以上。

24.冷藏好後脫模即可。

天底下愛吃藍莓芝士優酪乳蛋糕的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。

9.吉利丁片提前用冷水泡軟，再用隔水加熱融化。

10.把吉利丁液倒入原味優酪乳中攪拌勻。

11.把攪拌好的優酪乳倒入乳酪中打至混合。

12.淡奶油加入剩下的細砂糖打發。

13.把淡奶油打發至勉強可以流動狀態（6分發的樣子）。

14.把乳酪糊倒入淡奶油中攪拌。

15.從冰箱中取出蛋糕模具，把攪拌好的芝士糊倒入模具中，先倒入一半的量。

16.上面放入少許藍莓醬，放入冰箱冷藏十幾分鐘至表面凝結。

17.模具冷藏後取出，把剩餘的芝士糊倒入模具中抹平，再次放入冰箱冷藏。

18.接下來，開始準備藍莓果凍層。

19.藍莓醬加少許涼開水調製自己想要的顏色程度，把藍莓也過濾。

20.提前把吉利丁片泡軟，再放入藍莓液中隔水加熱融化備用。

21.芝士蛋糕從冰箱取出，放入新鮮藍莓顆粒。

22.把藍莓果凍液放涼，輕輕的沿著蛋糕模具的邊緣倒入芝士糊上。

23.最後放入冰箱冷藏四個小時以上。

24.冷藏好後脫模即可。

天底下愛吃藍莓芝士優酪乳蛋糕的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。