新鮮魔芋怎么吃

新鮮的魔芋想要做的好吃， 我們應該要先了解魔芋的方法， 比如爆炒魔芋以及涼拌魔芋絲、魔芋絲瓜湯等， 所以大家可以根據自己的口味去選擇魔芋的做法。 對于清炒魔芋的方法， 我們可以準備魔芋， 然后將魔芋清洗干凈然后焯水之后， 在用清水清洗干凈， 最后在加入蒜末以及生姜進行翻炒， 然后用小火慢燉就可以了。

鮮魔芋怎么做好吃

剁椒魔芋， 準備香油， 淀粉， 剁椒， 鹽， 蔥白， 蒜蓉， 魔芋， 先把魔芋切成片， 然后蔥花， 蔥白， 蒜蓉全部都準備好， 剁椒需要幾湯勺， 鍋里面加一些油燒熱， 把剁椒， 蔥白， 蒜蓉放進去爆香， 魔芋放進去翻炒一下， 再加入一些老抽上色， 放一些糖， 用小火燜一下， 魔芋就可以入味， 再用水淀粉勾芡， 淋上麻油， 出鍋之前撒上一些蔥花就可以吃了。

還可以做清炒魔芋， 需要準備植物油， 雞精， 食鹽， 豆瓣醬， 高湯， 大蒜， 生姜， 蔥以及魔芋， 魔芋清洗干凈以后切成片狀， 放到開水鍋里面焯一下， 能夠達到去堿味作用， 撈出來放到清水里面洗干凈， 蔥姜蒜洗干凈以后切末， 鍋里面加入一些植物油燒熱， 加入蒜末， 生姜， 大蔥爆香， 再加一些豆瓣醬翻炒均勻， 加入適量的高湯， 用大火煮開， 再把魔芋倒進去，

加入適量的雞精， 食鹽， 改成小火慢慢的燉煮， 等到魔芋入味以后湯汁變濃稠， 再撒上一些蔥花就可以裝盤吃了。

還可以制作涼拌魔芋絲， 需要準備辣椒丁， 胡椒粉， 香油， 白醋， 糖， 鹽， 先把魔芋切成絲， 芹菜切段， 紅蘿卜切成絲， 黑木耳切絲， 玉米也需要切成絲狀，

魔芋絲放到鍋里面燙一下， 玉米筍， 黑木耳， 紅蘿卜， 芹菜也放進鍋中燙好， 再把所有的食材放到冷水里面冰鎮一下， 倒進碗里面， 加入適量的辣椒丁， 胡椒粉， 香油， 白醋， 糖， 鹽， 攪拌均勻以后就可以吃了。