小滿養生吃什麼 推薦8款養生粥

轉眼間， 立夏過去， 迎來了小滿時節， 小滿是繼立夏之後夏季的第二個節氣， 進入小滿後， 氣溫會繼續升高， 人們的飲食也會發生變化， 這個時候要知道哪些食物不能吃或要少吃， 哪些食物適宜吃， 下面我們就來看看小滿的飲食適宜與不適宜的食物都有哪些。

小滿， 是指萬物將滿未滿之時。 《月令七十二候集解》:“四月中， 小滿者， 物至於此小得盈滿。 ”古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀， 二候靡草死， 三候麥秋至。 ”這是說小滿節氣， 苦菜已枝葉繁茂， 而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死。 自小滿始， 夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿， 但還未成熟， 正是"麥穗初齊稚子嬌， 桑葉正肥蠶食飽"的時節。

而這個時候， 也是人體的生理活動處於最旺盛的時期， 消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多， 所以， 應及時適當補充， 才能使身體五臟六腑不受損傷。

但“病從口入”的古訓時刻都有現實的警示意義， 所以， 在盡享夏日豐盛美味的同時， 也更要慎重舌尖上的美味。

在小滿節氣的養生中， 有"未病先防"的觀點， 就是指在未病之前， 做好各種預防工作， 以防止疾病的發生。 飲食自然是預防疾病發生的直接有效手段之一。

那在飲食方面需要注意哪些事項呢?

小滿飲食禁忌

1、少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物

小滿過後， 雨水漸多， 空氣滋潮濕熱， 皮膚蘊濕生熱， 容易引起風疹、風濕疹、汗斑、濕疹、濕性皮膚病、足癬等， 《金匱要略·中風曆節篇》說:"邪氣中經， 則身癢而癮疹"。 所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物。 因此， 諸如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物， 如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉此類的美味， 要在小滿節後適當節制攝取， 避免誘發各種皮膚病， 從源頭做到"防熱防濕"， "未病先防"。

2、不要過量進食生冷食物

進入小滿後， 氣溫不斷升高，

人們往往喜愛用冷飲消暑降溫， 但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。 此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症， 由於小兒消化系統發育尚未健全， 老人臟腑機能逐漸衰退， 故小孩及老人更易出現此種情況。 因此， 飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

3、少吃羊肉串、火鍋、燒烤類食物

小滿到來， 相信大家已經感到炎熱夏天的到來。 這時， 三五個朋友相約吃大排檔、羊肉串、火鍋等可謂吃的熱火朝天， 興致盎然， 然後幾瓶冰鎮啤酒下肚， 直呼爽歪歪。 然而， 這是一種很不衛生、極不健康的飲食方式。 正如前述， 油煎熏烤、牛羊蝦蟹發物本是高熱量、溫熱助火之物， 容易引起腸胃積熱， 而冰鎮啤酒刺激腸胃，

正邪相侵， 容易引起脾胃不和， 導致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發生。 當然， 路邊的燒烤和觥籌交錯聲總會不自覺地吸引你的腳步。 如果實在禁不住這些所謂美味的誘惑， 那但坐無妨， 適當飲食， 滿足下味蕾也未嘗不可。 但要注意下你所食用的肉菜是否新鮮， 有無異味， 最重要的你吃的是否真的牛羊肉?最近新聞裡到處是老鼠肉冒充牛羊肉、人工合成牛羊肉的報導， 也許就發生你身邊， 所以不得不注意。

以上說的是小滿節後最好不要進食的事項。 那麼哪些美食可以放心食用呢?

小滿吃什麼養生

1.綠豆粳米粥

綠豆60克， 粳米100克。 將綠豆放入溫水中浸泡2個小時， 再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

2.土豆粥

土豆100克， 燦米100克。 桂花100克， 白糖100克。 將土豆削洗乾淨， 切成小塊。 洗淨燦米， 放入鍋內， 加適量水煎煮， 燒沸後加入土豆熬者成粥， 然後再調入桂花、白糖。 作早餐頓食。 每日1劑， 連用10日。

3.水蛇蟾蜍粥

水蛇1到2條， 蟾蜍2到4只， 粳米適量。 剝去蟾蜍外皮， 去掉頭、爪、內臟， 洗淨後切小塊， 剝去水蛇外皮。 去掉內臟。放入開水中煮熟。拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入鍋內，加粳米(或糯米)煮粥，調味食。每日1次，連服數次。

4.薏米紅豆粥

薏米50克，紅小豆25克，白糖適量。薏米、紅小豆洗淨後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。

5.玉米枸杞粥

碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克。將玉米碴洗淨後直接倒入鍋中，煮沸3分鐘，加入枸杞，泡開的幹百合，再轉小火煮5分鐘即可。

6.蓮子粥

蓮子30克，米適量。將蓮子和米洗乾淨，將兩種材料放入鍋中加水煮成粥

7.山藥綠豆粥

山藥及綠豆各10克，米50克。白米洗淨後放入藥材，加500c.c.水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

8.薄荷粥

薄荷30克，100克大米。先取新鮮薄荷30克或幹薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸即可。

小滿養生在飲食方面應該以清熱解暑、健脾祛濕、止煩渴為主，因此以上八款養生粥最合適。(參考網站：快資訊)

上一篇：夏季如何保健養生 從日常習慣做起 下一篇：沒有了 標籤閱讀：養生小滿養生粥 分享到： 去掉內臟。放入開水中煮熟。拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入鍋內，加粳米(或糯米)煮粥，調味食。每日1次，連服數次。

4.薏米紅豆粥

薏米50克，紅小豆25克，白糖適量。薏米、紅小豆洗淨後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。

5.玉米枸杞粥

碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克。將玉米碴洗淨後直接倒入鍋中，煮沸3分鐘，加入枸杞，泡開的幹百合，再轉小火煮5分鐘即可。

6.蓮子粥

蓮子30克，米適量。將蓮子和米洗乾淨，將兩種材料放入鍋中加水煮成粥

7.山藥綠豆粥

山藥及綠豆各10克，米50克。白米洗淨後放入藥材，加500c.c.水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

8.薄荷粥

薄荷30克，100克大米。先取新鮮薄荷30克或幹薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸即可。

小滿養生在飲食方面應該以清熱解暑、健脾祛濕、止煩渴為主，因此以上八款養生粥最合適。(參考網站：快資訊)

上一篇：夏季如何保健養生 從日常習慣做起 下一篇：沒有了 標籤閱讀：養生小滿養生粥 分享到：