做餅乾黃油怎麼融化

黃油如果放在15度的條件下就可以使它在幾個小時之內軟化， 而要再進一步融化可以在電器上加熱， 比如微波爐、鍋或是吹風機都是可以的， 只有一個要求就是高溫度。 一般而言由於黃油的融點太低， 因此我們保存不用的黃油時不可以放在室溫下保存， 放入冰箱冷藏或者冷凍都可以， 同時黃油也不可以大量的攝入， 會導致肥胖。

快速軟化黃油的小竅門：常溫軟化法

直接把黃油切開， 可切成塊， 放在盤子中， 在常溫中等待就可以軟化了。 在夏天的時候， 大概需要等待十幾二幾分鐘就可以軟化到所需要的溫度。

快速軟化黃油的小竅門：電器高溫軟化

可使用具有高溫度的電器進行高溫下的軟化， 但這種的話， 需要時刻注意， 不然黃油就會完全融化了。 可採用以下電器：

1、用微波爐：將切成小丁的黃油， 放在微波爐裡面， 然後將微波爐的火力調至中火，

2、用鍋：將切成小丁的黃油， 放在碗裡。 然後在鍋裡面放熱水， 將小碗坐在熱水中。 需要注意的是， 熱水的溫度不要太高， 五六十度足矣。

3、吹風機：用吹風機吹， 邊吹邊翻拌， 軟化的既快又均勻， 省時省力。

快速軟化黃油的小竅門：人體溫度軟化

人體溫度為36、37度， 是一個足夠讓黃油軟化的溫度， 又不至於溫度過高導致黃油完全融化哦。 但用這個方法一定要注意要把黃油嚴嚴實實的包起來， 不然黃油會軟化在身上的。

材料：黃油， 保鮮膜一張， 保鮮袋一個， 刮板一個， 擀麵杖一根。

做法：

1、把黃油放置在一張保鮮膜上， 把黃油四周都包好， 包嚴實， 不然後面的操作會把黃油擠出。

2、用刮板將套著保鮮膜的黃油輕輕刮成一個規整的矩形， 動作要輕柔， 別把保鮮膜刮破了。

3、整形好之後， 用保鮮膜把整塊黃油包住， 矩形大小約為刮板的2/3。

4、拿出擀麵杖， 輕輕地把黃油矩形擀平整， 厚度儘量均勻。

5、擀好之後， 拿出一個保鮮袋， 套在保鮮膜外面， 把黃油包好。

6、把包好黃油的保鮮膜放進毛衣和貼身衣服的中間(或者大衣和毛衣的中間)， 怎麼方便怎麼放。 50g的黃油大概只需要5分鐘就可以軟化。