懶人比薩的做法
很多好的美食, 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下, 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹懶人比薩的做法, 自己學習一下, 在家嘗試做一下吧
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1.準備好材料, 將高筋麵粉和低筋麵粉混合放入盆中。
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2.乾酵母放入小碗中。
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3.溫水。
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4.倒入40度左右的溫水中, 攪拌至酵母融化, 靜置5分鐘後, 倒入麵粉中。
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5.用筷子不停攪拌麵粉, 直到形成鬆散的小麵團。
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6.然後加入橄欖油。
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7.改用手揉麵團。
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8.直到揉成一個有彈性且表面光滑的麵團。
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9.在盆的表面蓋上一層保鮮膜, 放在室內溫暖的地方, 自然醒發約1小時。
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10.醒發好的麵團,比原來大約膨脹1.5倍,將麵團用手壓扁。
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11.用擀麵杖將麵團擀成一個圓形面皮。將面皮放在比薩盤中,用手將面餅整形成與比薩盤同等大小,四周略厚的比薩餅皮。
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12.然後用叉子在餅皮上紮數個孔,靜置10分鐘。
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13.牛肉醬。
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14.聖女果。
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15.將聖女果剁碎。
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16.火腿一小根。
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17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。
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18.將聖女果碎與肉醬混合。
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19.均勻的塗抹在餅皮上。
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20.然後可依次鋪上火腿片。
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21.再依次鋪上馬蘇里拉乳酪絲,玉米粒,青椒圈。
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22.最後撒上剩餘的馬蘇里拉乳酪和黑胡椒碎。
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23.烤箱預熱,將比薩放入烤箱中層,上下火,200-210度的溫度,烤約20-25分鐘,出爐完成。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道懶人比薩
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10.醒發好的麵團,比原來大約膨脹1.5倍,將麵團用手壓扁。
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11.用擀麵杖將麵團擀成一個圓形面皮。將面皮放在比薩盤中,用手將面餅整形成與比薩盤同等大小,四周略厚的比薩餅皮。
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12.然後用叉子在餅皮上紮數個孔,靜置10分鐘。
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13.牛肉醬。
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14.聖女果。
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15.將聖女果剁碎。
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16.火腿一小根。
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17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。
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18.將聖女果碎與肉醬混合。
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19.均勻的塗抹在餅皮上。
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20.然後可依次鋪上火腿片。
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21.再依次鋪上馬蘇里拉乳酪絲,玉米粒,青椒圈。
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22.最後撒上剩餘的馬蘇里拉乳酪和黑胡椒碎。
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23.烤箱預熱,將比薩放入烤箱中層,上下火,200-210度的溫度,烤約20-25分鐘,出爐完成。
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。現在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道懶人比薩