羊肉肉三尖的做法
在平時我們應重視自己的日常飲食, 吃得好才能擁有好身體, 所擁有的東西才顯得有意義, 有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩, 其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物, 比如說羊肉肉三尖的做法就很簡單。
1、麵粉放入盆中用溫熱水和軟, 像這樣用筷子能拉起, 然後揉園蓋上保鮮袋放一邊鬆馳一小時以上(和麵水溫在50一6O度, 天涼水溫高點)
2、這時開始準備羊肉餡, 蔥碎, 薑末和一個打散蛋液,
3、另用個乾淨盆把黃醬和醬油一同放入盆中, 用香油調稀釋黃醬, 在放入蔥碎和薑末拌勻
4、把剁碎羊肉餡放入拌勻
5、然後把雞蛋液加入, 順時針攪打上勁
6、在放剩餘蔥碎和適量鹽, 白胡椒粉
7、拌勻放置一邊讓肉餡充分滋潤一會
8、麵團鬆馳好分割岀數個面擠揉園
9、用擀麵杖擀開,在一邊處切一囗,然後放入羊肉餡,留一角不放餡
10、用沒有肉餡這角折上,在折反復四次折完
11、成三角形狀
12、捏合一邊不漏餡
13、用手按成三角形狀肉餅(正反兩邊按這樣薄厚一樣)放入提前預熱餅鐺上,小火蓋上蓋烙制
14、烙制兩面金黃餅花即可
15、切成塊享用層層香酥肉三尖吧
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,羊肉肉三尖這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
9、用擀麵杖擀開,在一邊處切一囗,然後放入羊肉餡,留一角不放餡
10、用沒有肉餡這角折上,在折反復四次折完
11、成三角形狀
12、捏合一邊不漏餡
13、用手按成三角形狀肉餅(正反兩邊按這樣薄厚一樣)放入提前預熱餅鐺上,小火蓋上蓋烙制
14、烙制兩面金黃餅花即可
15、切成塊享用層層香酥肉三尖吧
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,羊肉肉三尖這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。