推薦！補肝養血 豬肝菠菜湯

補肝養血， 補虛。 豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。 鮮香清淡， 肝嫩菜綠， 營養非常豐富。 菠菜富含鐵(鐵食品)質， 有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。

原料：豬肝、菠菜各100克， 香油(油食品)5克， 精鹽3克， 味精、花椒水各2克， 清湯750克。

製作方法：1.把豬肝切成小薄片;

2.菠菜切成2釐米長的段;

3.鍋內加入清湯， 煮沸後把豬肝、菠菜倒人， 加入精鹽、味精、花椒水;

4.待湯再沸時， 將豬肝、菠菜撈在湯盆內， 撇淨湯內浮沫， 淋上香油， 澆在湯盆內即成。