4個禁忌對於晚餐很重要

對於大家耳熟能詳的俗語：“早吃好， 晚吃少”， 大家可謂是深受其影響， 對於愛健康的人來說， 真是嚴格遵照這個方法飲食的， 這類人就覺得晚餐一定要少吃， 防止消化不良等不好的症狀發生。 但還有一類人則是恰恰相反， 他們認為晚餐需要補充自己一天所消耗的能量， 於是他們會特意吃得更加豐盛， 甚至比午餐還要好， 還要考究。 其實他們忽略了一個很嚴重的問題， 就是你在晚餐之後就要睡覺了， 人在睡覺的情況下， 消化功能會下降， 導致的結果就是消化不良。 那麼晚餐到底該如何正確飲食呢？應該注意些什麼問題呢？大家就跟著小編去探索這個奇妙的問題吧！

晚餐不過飽

中醫認為， “胃不和， 臥不寧”。 如果晚餐過飲， 必然會造成胃腸負擔加重， 其緊張工作的資訊不斷傳向大腦， 使人失眠、多夢， 久而久之， 易引起神經衰弱等疾病。

中年人如果長期晚餐過飽，

反復刺激胰島素大量分泌， 往往會造成胰島素β細胞負擔加重， 進而衰竭， 誘發糖尿病。 同時晚餐過飽， 必然有部分蛋白質不能消化吸收， 在腸道細菌的作用下， 會產生有毒物質， 加之睡眠時腸蠕動減慢， 相對延長了這些物質在腸道的停留時間， 有可能促進大腸癌的發生。

晚餐不過甜

晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。 這是因為肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性， 在一天24小時不同的階段中， 會有不同的改變。 原則上， 物質代謝的活性， 隨著陽光強弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態的強烈影響。

白糖經消化分解為果糖與葡萄糖， 被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪， 由於運動能抑制胰島素分泌，

對白糖轉換成脂肪也有抑制作用。 所以攝取白糖後立即運動， 就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。 而攝取白糖後立刻休息， 結果則相反， 久而久之會令人發胖。

晚餐不過晚

晚餐不宜吃得太晚， 否則易患尿道結石。 不少人因工作關係很晚才吃晚餐， 餐後不久就上床睡覺。 在睡眠狀態下血液流速變慢， 小便排泄也隨之減少， 而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外， 餘下的須經尿道排出。

據測定， 人體排尿高峰一般在進食後4至5小時， 如果晚餐太晚， 比如到晚上八九點鐘才進食， 排尿高峰便在淩晨零點以後， 此時入睡得正香， 高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留， 與尿酸結合生成草酸鈣， 當其濃度較高時， 在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚、形成結石。

因此， 除多飲水外， 應儘早進晚餐， 使進食後的排泄高峰提前， 排一次尿後再睡覺最好。

晚餐不過葷

醫學研究發現， 晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人， 血脂高三四倍。

患高血脂、高血壓的人， 如果晚餐經常吃葷， 等於火上澆油。 晚餐經常攝入過多的熱量， 易引起膽固醇增高， 而過多的膽固醇堆積在血管壁上， 久了就會誘發動脈硬化和冠心病。

對於以上專家對晚餐如何正確飲食的講述：不過飽， 不過甜， 不過葷， 不過晚， 相信大家應該有所感悟吧， 小編為此建議大家嚴格根據這些飲食方法規化自己的晚餐， 學會科學地生活， 有依據地飲食， 這樣才能讓自己活得健康。