黃金芙蓉蝦的做法

只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲， 那麼要做到色香味俱全， 當然也要經常去練習做菜， 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會， 趕快來學習黃金芙蓉蝦的做法吧！

1.鮮蝦洗淨去殼， 最後一節殼留著， 去蝦頭抽掉蝦泥

2.用厲刀最尾一節殼將蝦背劃開， 不要劃斷

3.加入料酒和鹽醃制十分鐘

4.分別將蛋打散成蛋液， 麵包糠準備於容器內

5.把醃制過的鮮蝦全只蘸上一層蛋液

6.再裹上一層厚厚的麵包糠

7.取一容器倒入玉米油， 燒至六成熱

8.將裹有麵包糠的蝦放入鍋中炸

9.炸至金黃色時即可撈起

10.用篩器將蝦放上面瀝幹油份，裝盤

11.青瓜用切片器切成薄片，每一片對折再將所有粘在一起，上面放一朵小花即成裝飾

今天的黃金芙蓉蝦就介紹到這裡，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。

9.炸至金黃色時即可撈起

10.用篩器將蝦放上面瀝幹油份，裝盤

11.青瓜用切片器切成薄片，每一片對折再將所有粘在一起，上面放一朵小花即成裝飾

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