這些食物，幫你遠離癌症

癌症， 對於我們每個人來說都是噩夢一般存在。 因為一般患上癌症， 被治癒的可能性是特別特別小了。 隨著現在醫學的發展， 仍然沒有找到真正根治癌症的方法。 所以， 我們就需要在平時的生活中， 好好注意自己的生活習慣、飲食健康， 真正地預防癌症， 只有身體健康了， 才能讓疾病離我們遠遠的。 下面我們來介紹幾種很好的防癌食物。 一起來看看吧！

1)茄子：“霜打茄子”是好藥

中藥許多方劑及民間驗方中， 時常使用“秋後老茄子”、“霜打茄子”。 越來越多證據表明， 茄子具有抗癌功能。 曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質， 用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。 另外， 茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質， 其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力， 茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥， 古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。

茄子還含有豐富的營養成分，

除維生素A、C偏低外， 其他維生素和礦物質幾乎跟番茄差不多， 而蛋白質和鈣甚至比番茄高3倍。

2)苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重， 不少人很“好”這一口， 也有人對其敬而遠之。 但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍， 他稱其為“一等瓜”， 是不可多得的抗癌瓜。

西醫更證明， 苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白， 它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白， 通過免疫細胞做“二傳手”， 將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。 苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

3)海帶：可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤

海帶中藥名為“昆布”，

可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。 海帶富含碘， 能防“大脖子”病在中國已經婦孺皆知， 實際上， 海帶還有其他諸多“本領”， 它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力， 並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌， 所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

4)地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品

地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯， 被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。 其實地瓜也有強大的防癌功能。 最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質， 它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

5)南瓜：被譽為“神瓜”

南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，

對癌症預防有很好的效果， 南瓜維生素A的含量之高， 是常人無法想像的。 另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素， 還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

以上的五種食物， 都可以來說是用來防癌的好產品， 可以發現這五個寶貝都是蔬菜類的食物， 其實， 在生活中， 不論是帶有什麼目的性的選擇食材， 我們都可以在平時多食用蔬菜水果， 並且水果中也含有一種叫做果膠的成分， 適量的使用還可以起到減肥的作用呢。 而且， 正如我們所知道的一樣， 蔬菜的熱量也並不高， 不會引起肥胖， 反而對身體有利， 還不趕快改變你的飲食習慣！