吃什麼清肺化痰止咳？

在北方， 到了冬季由於天氣寒冷乾燥， 很多人都容易患上呼吸系統疾病， 尤其是咳嗽， 而且是那種非常頑固型的咳嗽， 咳嗽， 咳痰真的是很容易讓人崩潰的一種疾病， 晚上因為咳嗽而休息不好。 那麼除了治療， 在飲食方面怎麼調理呢？平時吃什麼東西可以清肺化痰止咳呢？

一， 雪梨

雪梨是北方一種常見水果， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。

雪梨水份大， 性略寒， 可以生津潤燥、清熱化痰。

食療用法：可直接食用。 也可以把雪梨內部掏空， 放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟， 待稍冷卻後加入蜂蜜即可。

二、銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美稱。 性平， 味甘、淡、無毒。 銀耳性更溫潤， 比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人， 同時又有益氣清腸的作用。

食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發， 去根切碎， 熬粥， 處於半融化的粘膩狀態最好。 更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

三、蜂蜜

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

蜂蜜， 性味甘、平， 入脾、肺、大腸經， 有滋養、潤燥、解毒之功效， 常用於治療肺燥咳嗽。

食療用法：溫涼水服才能清熱。 每天清晨起床的時候倒1到2調羹， 用溫涼水衝開， 空腹飲用， 不僅能潤肺， 還能解毒養顏。

四、百合

百合營養豐富， 除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外， 還含有一些特殊的營養成分， 如秋水仙堿等多種生物鹼。

這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功， 百合還具有養心安神， 潤肺止咳， 補中益氣的功效， 對病後虛弱的人非常有益， 非常適合在乾燥的冬天食用。

食療用法：注意要選用新鮮百合而非幹的， 這樣的清肺效果最佳。

五， 白蘿蔔

白蘿蔔生食熟食均可， 含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲和止咳化痰的作用。 中醫理論認為其性辛甘、涼， 入肺、胃經， 能消痰止咳， 治肺痿吐血。

食療方法：奶湯燉蘿蔔湯：在蔥姜加清水後， 將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉， 爛後放鹽即可， 既滋補又清肺。

這些食物是我們日常生活中常見的東西， 但是它們的功效可能有的人還不是很瞭解， 這些都是清肺化痰止咳的佳品， 吃藥不如食療， 在嚴寒乾燥的冬季， 大家不妨每天吃些以上小編為大家提供的這些東西， 對於預防咳嗽， 緩解咳嗽都很有效。