母親節吃什麼？獻給母親的五大養生食譜
母親節送什麼禮物？不妨給媽媽做幾道養生食譜。 母親節吃什麼， 才能表達出感恩之意？給大家推薦了幾道獻給母親的健康養生食譜， 並祝天下的媽媽們節日快樂。 平日您為兒女辛勞， 也讓我們用這些菜肴表達對您的一片心意吧。
一、香菇娃娃菜：永遠的牽掛
盈盈綠意， 抹不去媽媽大地般深厚的愛意;無論綠葉飄向哪裡， 那深沉的大地將永遠是溫暖的歸宿。
主料：娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點)2棵
輔料：香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精， 香油
製作：
1.將娃娃菜或白菜葉卷起來;香菇去根部;
2.雞湯少許入鍋燒沸， 加入切好的白菜和蘑菇， 燒開;
3.加鹽、雞精、姜片和白胡椒粉調味;
4.加入濕澱粉勾芡， 點半勺香油， 即可出鍋。
功效：娃娃菜營養功效同大白菜差不多， 具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 香菇含有維生素C，
二、秘制琵琶雞腿：愛意綿綿
秘密總是先對媽媽說， 媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解;想起那耳邊的一曲琵琶行， 悠揚婉轉， 就像媽媽的愛， 綿延流轉， 清澈高揚。
主料：琵琶腿6根
輔料：蔥薑蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)
製作：
1.將琵琶腿過開水至六成熟， 備用;
2.蔥薑蒜熗鍋， 放入雞腿翻炒， 加入白酒2-3勺， 少許鹽、老抽;
3.將一聽可樂倒入鍋內， 加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊;
4.待收汁後即可(燉煮時小心糊底)。
功效：雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
三、蒜蓉香辣蝦：情深似海
媽媽的愛， 是海洋中一處港灣。 深深地蜷縮在暖暖的港灣中， 甜甜地睡去， 因為媽媽， 用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。
主料：南美大蝦(或其他品種的蝦均可)
輔料：蔥、薑、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬
製作過程：
1.把蝦清洗後備用;
2.油熱後將蝦入鍋炒熟， 蝦全變成紅色即可;將蔥、薑、蒜末入鍋，
3.加入少許生抽、糖;
4.再加入蒜蓉辣醬2-3小勺(可根據個人口味)， 大火炒半分鐘出鍋。
功效：蝦營養豐富， 易消化， 含有豐富的鎂， 對心臟活動具有重要的調節作用。
四、義大利肉醬面：大愛無言
吃麵條時很可愛的一種吃法就是讓麵條在筷子或叉子上卷起來，
主料：義大利面、豬肉末、番茄、洋蔥
輔料：蒜末(儘量多些)、糖、白胡椒、生抽
製作：
1.水燒開， 將義大利面入鍋， 需要煮10-15分鐘;
2.蒜末熗鍋， 肉末過油炒熟， 加入洋蔥末， 翻炒後備用;
3.將番茄入鍋炒成泥狀， 加少許糖， 將肉末和洋蔥放入鍋內翻炒;
4.加入白胡椒、生抽少許繼續翻炒即可。
功效：義大利麵條含有大量碳水化合物、蛋白質和維生素， 可以有效地減少人體內的膽固醇堆積， 改善冠狀動脈情況。
五、魷魚冬筍煲：無私真愛
角落中孤獨的喘息， 陰影下黯然的神傷， 媽媽從不忽略， 那麼細心地疼愛， 比太陽更加無私， 灑滿我們心靈的每一點空間。
主料：鮮魷魚、冬筍
輔料：香蔥、枸杞
製作過程：
1.將米洗淨， 放入沙鍋， 加入適量水熬煮;
2.把薑、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內， 用小火熬煮1個小時;
3.煮好後， 加入適量鹽、小蔥， 即可。
功效：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸， 有滋陰養胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品， 二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。
