秋季排毒養顏的食物有哪些

秋天到了， 在這個乾燥的季節， 當你的排便變得不通暢時， 全身的毒素就會堆積在體內， 導致皮膚變粗糙、口臭、臉色不好。 現在由小編告訴你秋季排毒吃什麼好。

秋季排毒養顏食物大盤點

1、地瓜

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化， 可促進腸胃蠕動， 有助排便。 是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E， 更有40%以上的纖維， 可以預防便秘、排宿便。 而地瓜中的白色汁液（黏液蛋白）， 則具有降膽固醇、降血脂功效。 所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。

2、蓮藕

蓮藕有利尿作用， 能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜。 但是， 應該注意的是生藕性寒， 有清熱除煩之功， 特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用；煮熟後由涼變溫， 有養胃滋陰， 健脾益氣養血的功效， 是一種很好的食補佳品， 特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

3、黑木耳

黑木耳， 性甘味平， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 古書記載， 木耳“益氣不饑， 輕身強志”。 木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分， 被譽為“素中之葷”。

4、綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。 是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分， 常食能幫助排泄體內毒素， 促進機體的正常代謝。 是清熱解毒的佳品， 味道清香， 老少鹹宜。

在綠豆湯中調入蜂蜜飲用， 排毒養顏功效更佳。

5、白蘿蔔

蘿蔔有很好的利尿效果， 所含的纖維素也可促進排便， 利於減肥。 如果想利用蘿蔔來排毒， 則適合生食。 蘿蔔是一年四季的藥膳， 尤其是生食的作用比烹煮後好得多。 白蘿蔔可幫助消化， 刺激腸胃蠕動， 並促進新陳代謝和體內毒素的排出， 尤其適合不經常運動的人和高強度腦力工作者。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔對改善便秘很有幫助， 也富含β-胡蘿蔔素， 可中和毒素。 新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。 胡蘿蔔是有效的解毒食物， 它不僅含有豐富的胡蘿蔔素， 而且含有大 量的維生素A和果膠， 與體內的汞離子結合之後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內汞離子的排出， 非常適合經常熬夜的人。

排毒食譜

1、雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克， 薑、醬油、糖、香油適量。

做法：將苦瓜順絲切成細絲， 姜片切成細絲。 香菇浸軟切絲， 金針菇切去尾端洗淨。 油爆薑絲後， 加入苦瓜絲、香菇絲及鹽， 同炒至苦瓜絲變軟。 將金針菇加入同炒， 加入調味料炒勻即可食用。

功效：苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質， 這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能， 增加免疫細胞的活性， 消除體內的有害物質。 苦瓜富含纖維素， 可減少脂肪吸收。 香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。

2、土豆蘋果汁

材料：土豆1個， 蘋果2個， 蜂蜜少許。

做法：將土豆及蘋果洗淨切塊（蘋果須去帝及籽）， 用榨汁機榨汁後加入蜂攪拌均勻飲用。

吃法：當早餐或者晚餐飲用。

功效：土豆和蘋果都含有豐富的膳食纖維，

3、海帶燴雞柳

材料：海帶200克、雞腿肉100克、紅甜椒100克。

配料：蔥、薑、鹽、味精、沙拉油、高湯、澱粉各適量。

做法：海帶用水泡開、洗淨、切成條， 紅甜椒去籽後切成條， 用沸水焯一下。 雞胸肉切成條， 用適量鹽、味精、澱粉碼味， 然後鍋置火上放油燒至七成熱， 再把雞胸肉下油鍋焯一下， 撈起後待用。 鍋內放少許油， 下入蔥末、薑末炒香， 加高湯， 並放入全部原料燴三分鐘， 調味後， 用澱粉勾芡即成。

功效：相對於豬肉， 雞肉的脂肪含量要低得多。 海帶中的海帶氨酸幫助降低膽固醇的含量；豐富的褐藻膠， 幫助阻止大腸吸收重金屬， 並促進體內毒素的排出。