黑米適合和什么一起吃 哪些人不適宜吃黑米

黑米適合和蓮子一起吃。 蓮子性平微澀， 無毒可以清心醒脾， 輔助黑米一同食用有補肝益腎、豐肌潤發的功效。

黑米適合和大米一起吃。 大米是我們日常生活中常見的主食， 它高蛋白， 低脂肪， 低熱量， 單獨食用價值高結合黑米還有開胃益中、明目健身的作用。

黑米適合和燕麥一起吃。 很多年輕人都是喝燕麥片的習慣， 燕麥是常見保健食品， 也可用做食物輔料， 營養豐富， 味道香甜， 結合黑米一同食用， 有降低膽固醇、延緩衰老的功效。

黑米適合和綠豆一起吃。 綠豆是夏日解暑的良藥， 有清熱去火等功效， 單獨食用價值高， 和同樣營養豐富的黑米一同食用， 有健脾胃、祛署熱的功效。

黑米適合和紅豆一起吃。 紅豆是很多女性經期會食用的東西， 它性平、味苦、有小毒， 適當食用營養價值豐富， 再結合著黑米一同食用， 有補氣補血的作用。

黑米適合和粳米一起吃。 粳米可以養陰生津， 補氣養血， 口感綿軟， 結合著黑米一同食用有益中開胃、明目護眼的功效。

黑米可以和生姜一起吃。 生姜雖不能作為主食或者菜食用， 但它是日常做飯的輔助材料， 味辛， 可以祛濕驅寒、預防感冒， 結合黑米一同食用， 有降胃火的功效。

黑米在食物搭配上雖然沒有什么禁忌， 但黑米不能和白酒或者雞蛋一起吃， 如果同吃的話， 會影響黑米的價值。

1、消化功能弱者

腸胃不好的人不適合吃黑米， 黑米的外部有堅韌的種皮， 如果不煮爛就食用的話， 消化功能弱的人食用， 會引起急性腸胃炎， 所以要謹慎食用。

2、便秘的人

容易便秘的人最好不要吃黑米， 因為黑米的營養價值雖高， 但是不宜消化吸收， 所以便秘的人要少食用黑米， 以免消化不良加重病情。

3、火盛燥熱者

黑米吃多了容易上火， 所以火盛燥熱的人不適合吃黑米。 火盛燥熱的人食用黑米過多的話會加重體內的火氣， 對身體不好。

4、肝豆狀核變性患者、高銅患者

據調查， 黑米中銅的含量， 是一般大米的1-3倍那么多， 所以不適合肝豆狀核變性患者和高銅患者食用。

5、正在食用四環素類的藥物的人

黑米中的有效物質會和四環素發生反應， 會引起身體不適， 所以服用四環素一類藥物的人不宜食用黑米。