長壽宋美齡愛吃兩種菜
享有106歲高夀的宋美齡曾在飲食上花過許多心思。 菠菜是宋美齡每餐必吃的， 她還非常喜歡吃西芹， 有一陣子， 她幾乎每頓飯都要吃西芹肉絲。
菠菜含鈣量超過含磷量， 吃菠菜可以彌補某些含磷量比含鈣量多的食品的缺陷， 如雞蛋、魚、豆類等， 比較適合腎功能不全的人。
西芹就是芹菜。 中老年人多吃芹菜， 能幫助預防心腦血管疾病和神經衰弱。 芹菜可生食涼拌、葷素炒食， 還可以做湯、做餡等， 宜將葉和莖同吃。 （長春日報）
享有106歲高夀的宋美齡曾在飲食上花過許多心思。 菠菜是宋美齡每餐必吃的， 她還非常喜歡吃西芹， 有一陣子， 她幾乎每頓飯都要吃西芹肉絲。
菠菜含鈣量超過含磷量， 吃菠菜可以彌補某些含磷量比含鈣量多的食品的缺陷， 如雞蛋、魚、豆類等， 比較適合腎功能不全的人。
西芹就是芹菜。 中老年人多吃芹菜， 能幫助預防心腦血管疾病和神經衰弱。 芹菜可生食涼拌、葷素炒食， 還可以做湯、做餡等， 宜將葉和莖同吃。 （長春日報）
