桂花羊肉片

桂花羊肉片的製作材料：

主料：羊肉(瘦)200克

輔料：雞蛋150克,玉蘭片30克

調料：香油50克,鹽3克,薑5克,料酒10克,味精1克

製作;

教您桂花羊肉片怎麼做，

1. 把羊肉洗淨切成細絲;

2. 姜洗淨切成細末;

3. 玉蘭片切成絲;

4. 食鹽、料酒、味精一併放入碗內拌勻;

5. 把炒鍋放在旺火上倒入香油， 把拌勻的雞蛋與肉絲等倒入炒鍋內翻炒幾下;

6. 然後把薑末放入不斷翻炒即成。

桂花羊肉片功效：

1. 補氣血， 健脾胃， 溫腎陽;

2. 適用于虛勞贏瘦、腰膝酸軟、虛寒胃痛、手足不溫、腎虛陽痿或氣血不足等症。

小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。