八爪魚煮多久才好

八爪魚是一種很常見的海鮮類食物， 平時可以煮著吃， 也可以炒著吃， 肉質嬌嫩， 十分勁道， 大多數人都喜歡食用。 八爪魚顧名思義就是有八個爪子， 雖然味道比較鮮美， 但是處理起來還是比較麻煩的。 一些人喜歡在吃火鍋的時候， 煮一些八爪魚吃， 那么八爪魚煮多久才好?

常見的就是一分鐘的時間， 一定是需要將水完全的煮沸， 放進去的墨魚能瞬間熟透， 快速的將墨魚放進鍋里面， 只是簡單的水煮就好了。 首先是要把鍋里的水燒沸騰， 然后下鍋過一遍水， 放一些調料即可， 速度要快， 煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性， 口感差多了。

冰凍八爪魚片， 只需在吃前混合汁液， 肉質才會保持嫩軟而不會過韌。 但是有的時候也是需要注意的， 八爪魚的肉質是比較嫩的， 不能很長的時間進行烹煮， 簡單的水煮八爪魚就是很好的吃法了， 也可以選擇炒制的方法。

1、主料：八爪， 輔料：豆豉辣醬、洋蔥、香菜梗、姜、食用油。

2、洋蔥切絲， 香菜梗切段、姜切絲。

3、八爪魚去內臟、嘴和眼睛后洗凈， 切成大小合適的塊。

4、鍋里加水， 加姜片后大火燒開。

5、放入切好的八爪魚。

6、焯燙10-20秒后撈出瀝凈水。

7、重新起鍋， 倒油， 放姜絲， 小火炒香。

8、放入瀝凈水的八爪魚。

9、再加入兩大勺豆豉辣醬， 快速翻炒均勻。

10、放入洋蔥絲和香菜梗。

11.快速翻炒均勻， 不需要額外加鹽， 盛出即可。

八爪魚的營養價值及功效

八爪魚里面是含有非常豐富的蛋白質和礦物質等營養， 而且經常食用一些八爪魚是能夠很好的抗疲勞、抗衰老， 能夠幫助延長的壽命， 因為八爪魚里面是含有一種牛磺酸， 這樣對身體有非常不錯保健作用的因子。 食用八爪魚是能夠很好的幫助調節血壓， 是很適合高血壓、動脈硬化和腦血栓等病癥。

八爪魚是無毒的， 也是可以用來入藥， 而且是有很好的補氣養血和收斂生肌的作用， 對于女性朋友來說， 在產后是可以食用一些來補虛和促生乳、催乳， 是滋補的佳品， 八爪魚是能夠很好的增強男性的性功能， 因為八爪魚里面是含有比較高精氨酸， 精氨酸是男性精子形成的非常必要的成分。