制作生日蛋糕

2014-08-14

現在很多人對于生日有更多有意義的做法，有些年輕人會選擇自己動手去制作生日蛋糕，因為這樣的話對自己的生日更加有意義。制作生日蛋糕其實并不是一件很難的事情，只要大家懂得怎樣去制作的話，按照步驟一步步來。很容易就可以成功的。如果有人不懂的怎樣制作生日蛋糕的話，今天有介紹哦。

對于日子的幾年意義，選擇動手制作一個生日蛋糕其實是很好的一個活動。大家可以選擇在家中利用電飯鍋制作，這樣可以物盡其用嘛。使用電飯鍋制作生日蛋糕，很有趣的哦。

做法：

1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離;

2、攪打蛋黃：蛋黃中加入30克左右的砂糖，打散攪勻;加入4 5毫升牛奶，再加入50毫升植物油，打散攪勻;再加入100克過篩的白面，用鏟子上下或畫十字摻勻。 (加太多牛奶會很稀，不容易熟。 ) 3、攪打蛋蛋清：蛋清里面加白醋幾滴，加入白糖60克(分批次)，

葡萄干，加攪打蛋成泡沫狀;

4、把蛋清倒入蛋黃，用鏟子上下翻或者畫十字拌勻。

5、電飯煲按下“煮飯”預熱10秒左右，鍋底和內壁擦少許的食用油，以防蛋糕粘鍋。

6、電飯煲內倒入攪拌好的蛋糊，蹲幾下鍋，把里面的氣泡震出來。

7、按下“煮飯”幾分鐘左右會自動跳到“保溫”這時打開電飯煲，將蛋糕翻一面，再按下“煮飯”40分鐘倒入盤內，涼后加水果裝飾即可。

以上就是向大家介紹了關于制作生日蛋糕的方法，相信大家看完之后對這個生日蛋糕的制作是很了解了。到了你生日的時候可以親自做一個蛋糕哦，這樣的生日會讓你很難忘的，大家要注意在使用電飯鍋的時候要注意它的時間控制。