哪些銀耳食療方有助于減肥

銀耳每百克干銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B10.002毫克、維生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。 銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 故銀耳有減肥作用， 并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

下面為您介紹銀耳減肥的幾種吃法：

1、銀耳粥

原料：銀耳25克， 白米50克， 糖少許。

制法：銀耳用水泡發， 用手掰開， 白米用水淘洗后煮成粥， 粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。 作早餐食用。

2、銀耳蓮子羹

原料：銀耳25克， 蓮子20克， 白糖或冰糖適量。

制法：將銀耳洗凈泡發， 掰開備用，