如何用藥膳治療支氣管擴張

支氣管擴張的典型症狀是長期咳嗽， 咳大量膿痰， 反復咯血或痰中夾血。 有的病人還有一些全身性症狀， 如發熱、盜汗、食欲減退、消瘦、貧血等。 中醫認為， 其病因由於肺熱氣燥， 清肅之氣不行， 脾胃上輸之津液轉從熱化， 煎熬而成痰沫;外邪侵襲， 肺氣壅遏不宣， 因而咳嗽;肺有燥熱， 傷及肺系之脈絡， 而致咯血。 採用藥膳調治， 可使病情穩定， 症狀改善或消失。 介紹如下， 不妨一試。

川貝杏仁粥　取川貝母、杏仁各10克， 百合30克， 大米100克， 蜂蜜30克， 梨2個。 將前三味搗碎， 梨搗爛擠汁， 共放鍋內， 和粳米一起加水煮粥。 粥將熟時加入蜂蜜，

再煮片刻即成。 空腹服食， 每日1次。 10天為1療程。 方中川貝、杏仁、百合清肺化痰、潤肺定喘;蜂蜜潤燥， 為肺燥咳嗽之佳品;梨養陰清熱、潤肺清津;大米養胃和脾。 常服可清肺化痰、益氣生津、扶正強身。

豬肺薏米粥 將豬肺1葉洗淨切成條狀， 加生薏米、粳米各50克， 水煮成粥。 再加蜂蜜適量， 代早餐服食。 每日1次， 7天為1療程。 方中豬肺可“以髒補髒”， 主治肺虛咳嗽、咯血;生薏米為清肺排膿的佳品;粳米益氣和中。 支擴症患者常服本方， 有清肺化痰、扶正祛邪之功。

白鴨煨蟲草 白鴨1只， 冬蟲夏草60克。 宰鴨去毛及內臟， 洗淨;冬蟲夏草以紗布包裹， 用線紮好， 放入鴨腹中， 加水煨至鴨肉爛熟為度， 放鹽少許。 食肉飲湯， 分6次， 3天內服完。 5只鴨為1療程。 方中鴨為清補之佳品。

據《隨息居飲食譜》載：鴨肉能滋五臟之陰， 清虛勞之熱， 可養胃、補血、生津、止嗽。 冬蟲夏草為調補陰陽的良藥， 既可滋肺陰， 又能補腎陽。 支擴症患者服用本方， 有滋肺益腎、寧嗽化痰的功效。

阿膠粳米粥 以粳米100克加水煮粥， 粥將熟時， 加入搗碎的阿膠30克， 文火燉煮， 邊煮邊攪3～4沸， 加入紅糖適量調味， 空腹服食， 每日1次， 半個月為1療程。 方中阿膠具有養血止血作用， 粳米補脾益肺。 合煮成粥， 具有滋陰補虛、養血止血之功效， 對支擴症之咯血頗有效驗。