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一根玉米須二兩金,吃玉米時這些千萬別扔了!

玉米中藏著一寶, 可惜通常都被扔掉了, 它就是玉米須!玉米須性味甘、淡、平, 可平肝利膽、消腫利尿, 可輔助緩解水腫、血壓高、小便不利等問題。

在中藥裡, 玉米須又稱“龍鬚”, 有廣泛的預防保健用途, 故有著“一根玉米須, 堪稱二兩金”之說。 今天就教大家幾個“玉米須”的食療方!

1、龍鬚茶——清熱解毒


做法:把留著須的玉米放進鍋內煮, 煮沸即可, 把湯水倒出飲用, 就是“龍鬚茶”。

作用:“龍鬚茶”口感不錯,

喝下去甜絲絲的, 有清熱解毒、泄熱通淋、平肝利膽的功效。 除了這些功效之外, 玉米須茶還能起到輔助降血壓、血脂、血糖等作用, 尤其適合三高人群飲用。

2、玉米須煮雞蛋——平肝清熱


做法:取玉米須100克, 雞蛋2個;將玉米須和雞蛋分別洗淨, 加水同煮, 蛋熟後去皮,

複煮片刻即可。

作用:吃蛋喝湯, 有平肝清熱、利尿祛濕的功效。

3、石斛玉米須茶——清熱利尿


做法:將適量石斛、玉米須、蘆根一起放入茶杯中, 然後沖入開水, 十分鐘之後揭蓋服用, 每天一次。

作用:這道茶飲可以養陰清熱利尿, 適合一些尿少並且口乾舌燥的人群。

4、玉米須紅糖茶——促進身體恢復


做法:將乾淨的玉米須和紅糖水攪拌在一起, 然後小火熬煮十分鐘, 並且不斷攪拌均勻, 放涼之後即可食用。

作用:感冒咳嗽、產後以及牙齦出血的人服用這個食療後能夠有效促進身體恢復。

5、薏仁玉米須粥——利尿消腫


做法:取適量玉米須、白茅根、大米各100克, 薏苡仁50克;將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水;大火煮沸後濾去玉米須和白茅根, 最後留下湯液;在湯液中加入大米以及薏苡仁, 最後熬煮成粥食用。

作用:這個食療方適合脾虛濕盛的人食用, 具有健脾祛濕、利尿消腫的功效。