魷魚乳酪花朵麵包的做法
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的魷魚乳酪花朵麵包, 你需要掌握哪些技能呢?不怕, 其實魷魚乳酪花朵麵包的做法非常簡單, 而且別放太多調味料, 保留食物最原始的味道即可, 可以在最後加入香菜、蔥花, 味道會更棒。
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1、食材圖。
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2、麵包桶依次放牛奶, 淡奶油, 雞蛋, 麵粉, 對角放鹽和糖, 麵粉戳洞倒入酵母, 攪拌至無乾粉, 餳半小時。
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3、開始第一次揉面, 揉成如圖的樣子。
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4、繼續揉搓至如圖。
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5、加入軟化的黃油粒繼續揉搓。
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6、揉出大塊的手套膜。
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7、蓋上保鮮膜室溫發酵。
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8、發酵至兩倍大, 不回縮不塌陷。
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9、排氣後分割7等份麵團, 大概70克一個。鬆弛15分鐘。
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10、取一個麵團擀成圓形。
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11、放上切好的魷魚粒和乳酪片切的碎。包裹起來,捏緊口。
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12、依次包好整形,放入模具。
![](/uploads/A/93/A93F44B084.jpeg)
13、放到烤箱再次發酵至9分滿。
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14、刷一層蛋清液。
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15、撒上白芝麻。烤箱預熱170度。
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16、倒數第二層25分鐘即可。
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17、脫模,拉絲很柔軟。
色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。魷魚乳酪花朵麵包一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。
大概70克一個。鬆弛15分鐘。![](/uploads/C/21/C2137F407C.jpeg)
10、取一個麵團擀成圓形。
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11、放上切好的魷魚粒和乳酪片切的碎。包裹起來,捏緊口。
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12、依次包好整形,放入模具。
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13、放到烤箱再次發酵至9分滿。
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14、刷一層蛋清液。
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15、撒上白芝麻。烤箱預熱170度。
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16、倒數第二層25分鐘即可。
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17、脫模,拉絲很柔軟。
色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。魷魚乳酪花朵麵包一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。