健康食譜

魷魚乳酪花朵麵包的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的魷魚乳酪花朵麵包, 你需要掌握哪些技能呢?不怕, 其實魷魚乳酪花朵麵包的做法非常簡單, 而且別放太多調味料, 保留食物最原始的味道即可, 可以在最後加入香菜、蔥花, 味道會更棒。

1、食材圖。

2、麵包桶依次放牛奶, 淡奶油, 雞蛋, 麵粉, 對角放鹽和糖, 麵粉戳洞倒入酵母, 攪拌至無乾粉, 餳半小時。

3、開始第一次揉面, 揉成如圖的樣子。

4、繼續揉搓至如圖。

5、加入軟化的黃油粒繼續揉搓。

6、揉出大塊的手套膜。

7、蓋上保鮮膜室溫發酵。

8、發酵至兩倍大, 不回縮不塌陷。

9、排氣後分割7等份麵團, 大概70克一個。鬆弛15分鐘。

10、取一個麵團擀成圓形。

11、放上切好的魷魚粒和乳酪片切的碎。包裹起來,捏緊口。

12、依次包好整形,放入模具。

13、放到烤箱再次發酵至9分滿。

14、刷一層蛋清液。

15、撒上白芝麻。烤箱預熱170度。

16、倒數第二層25分鐘即可。

17、脫模,拉絲很柔軟。

色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。魷魚乳酪花朵麵包一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。

大概70克一個。鬆弛15分鐘。

10、取一個麵團擀成圓形。

11、放上切好的魷魚粒和乳酪片切的碎。包裹起來,捏緊口。

12、依次包好整形,放入模具。

13、放到烤箱再次發酵至9分滿。

14、刷一層蛋清液。

15、撒上白芝麻。烤箱預熱170度。

16、倒數第二層25分鐘即可。

17、脫模,拉絲很柔軟。

色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。魷魚乳酪花朵麵包一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。