炎夏， 小心“人造風寒”偷襲

受訪專家：廣東省中醫院副院長、教授 張忠德

醫案 鄧伯66歲慢阻肺10年+

鄧伯今年66歲， 是個老病號， 年輕時抽煙、喝酒是常態， 煙齡長達50年， 每天至少1包。 40歲起， 鄧伯開始反復咳嗽、咳痰， 剛開始也沒在意， 圖方便買點止咳藥水對付。 10年前慢慢發展到走路多了開始氣喘， 爬樓梯爬到3樓還得休息， 人越來越瘦。 於是到某三甲醫院求治， 診斷為慢性阻塞性肺病合併肺源性心臟病。 醫生建議戒煙， 但鄧伯還是戒不掉。 近5年來， 鄧伯因為這老毛病每年住院兩三次， 身體越來越差了， 剛出院不到1個月， 鄧伯又感冒了， 鼻塞、流清涕、打噴嚏、咳嗽、痰多、動一動就喘，

德叔解謎 肝腎不足， 筋骨失養

德叔說鄧伯的反復咳喘與肺、脾、腎密切相關， 肺氣虛弱在先， 久而久之， 脾、腎也弱了， 也就是中醫講的“本虛”,因此防禦外邪入侵的能力就下降了， 很容易受到邪氣的攻擊， 此類病人易受風受寒為多見。 很多人不解， 天氣這麼熱哪兒來的“風寒”？德叔強調， 這裡的風寒是人工製造的“風寒”， 尤其是在嶺南， 暑濕熱重， 人們離不開空調或風扇， 加上這個季節人體的毛孔因受熱易打開， 稍微不注意， 就會被風邪寒邪光顧。 治療上， 德叔為他祛風解表散寒氣， 同時顧護脾腎， 不久鄧伯咳嗽痊癒， 再經過近兩個月門診治療，

預防保健 日常調護配養肺操

德叔建議鄧伯飲食方面不要吃寒涼食物， 很多人誤認為只有冰箱裡面的食物才是寒涼的， 其實食物本身就有寒涼屬性， 例如在暑濕熱比較重的夏天， 人人都喜歡吃白瓜、西瓜、冬瓜、薏苡仁、苦瓜、綠豆、土茯苓等“清熱解暑”食物。 德叔強調雖然暑濕熱重， 但解暑要因人而異， 上述清熱解暑的食物並非人人皆宜， 尤其是鄧伯這種老病號， 原本脾腎不足， 又加上肺寒， 更不適合吃這類寒涼食物。 他同時建議， 鄧伯應適當鍛煉身體， 也可以練習呼吸操， 其要領掌握10個字:深吸氣、慢呼氣、腹式呼吸。 做操時,一手輕放在胸部,另一手輕放於腹部,深吸氣時,腹部的手要隨著腹部的運動鼓起來才達到效果。

德叔養生藥膳房 蛤蚧燉瘦肉

材料：蛤蚧1對， 蜜棗兩三粒， 瘦肉150克， 生薑兩三片， 陳皮1/3個， 精鹽適量。

制法：將各物洗淨， 豬肉切塊， 與蛤蚧、生薑、陳皮、蜜棗一起放入鍋中， 加適量清水1750毫升(約7碗水量)， 武火煮沸後改為文火煲1.5小時， 放入適量精鹽即可。

功效：健脾補肺， 止咳化痰定喘。