夏天防中暑 專家教你怎么吃
夏天最害怕的就是中暑， 輕者全身乏力、無精神、頭暈、目炫、頭痛、厭惡、胸悶、煩躁， 重者惡心、嘔吐甚至意識不清。 所以在高溫期間一定要注意自我調節， 除了多休息和注意防曬外， 也要對自己的飲食上點心， 等到中暑就晚了， 大家都知道， 現在人都是病不起的。 中國吃網為您羅列夏季飲食， 讓您吃出清涼， 不再為夏天如何防中暑而苦惱。
1、消暑水+消暑飲料+消暑茶
水是人體重要的組成部分， 不要等口渴了才喝水， 因為口渴表示身體已經缺水了， 保證不缺水最理想的行為就是根據氣溫的高低， 每天喝1.5至2升水。
(1)鹽水：出汗較多時可適當補充一些鹽水， 彌補人體因出汗而失去的鹽分。
(2)含鎂、鉀茶水：夏季人體容易缺鉀、鎂， 使人感到倦怠疲乏， 含鉀、鎂的茶水是極好的消暑飲品。
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(3)運動型飲料：在濕熱環境下進行運動， 運動型飲料或許是一種較好的挑選。 能協助您彌補有價值的礦物質，
(4)乳制品：既能補水， 又能滿足身體的營養之需。
(5)消暑茶水：
1)老少皆宜“全能”藥茶
六月神仙茶：以六一散、青蒿、荷葉為主料， 該藥茶具有清熱解毒、利濕消暑的作用， 老少皆宜。 此時， 正是服用六月神仙茶的最好時間
消暑茶：以金銀花、藿香、生地為配方， 具有清熱解毒、消腫祛暑的功效， 每天喝1杯， 可預防中暑、熱傷風等。
2)養心安神“老年“藥茶
決明子苦丁茶：用炒決明子和苦丁茶等純正中草藥沖泡， 具有清熱降火、平肝明目、降血脂和降血壓的功效， 特別適合有高血壓的老年人服用。
養心安神茶：由五味子、旱蓮草、劉寄奴配方， 可防治失眠多夢、頭痛頭昏、神經衰弱等。
需要提醒的是， 藥茶雖能防暑， 但藥性偏涼， 脾胃虛寒的人不宜過多服用， 以免胃部不適。 即便適合服用， 在入睡前和空腹時也不要喝藥茶。
3)清咽明目“祛火“藥茶
利喉清咽茶：由西青果、射干、麥冬、黃芩組成， 具有消炎止痛、利喉清咽的作用。 尤其是因工作繁忙而導致“上火”的上班族，
明目茶：現代人已離不開電腦， 而長時間盯著電腦屏幕， 眼睛容易疲勞。 此時， 不妨喝點用枸杞子、白菊花、生曬參等配成的藥茶， 可有效緩解眼睛疲勞。
4)美容養顏“女性“藥茶
三花清涼茶：該藥茶由三種花組成， 分別是杭白菊、野菊花和金銀花， 超市里即可買到這些原料。 該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效， 適宜女性飲用。
養顏茶：由靈芝、玉竹、麥冬等組成， 具有養陰生津、安神健胃的功效， 配方在藥房里可抓到。
2、粥湯蔬菜
消暑蔬菜：
要以清淡為主， 如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高。 紅辣椒：富含維生素C的辣椒能有用推動汗液排放， 起到降溫效果， 大蒜和生姜也會起到類似的效果。 多葉的菠菜富含水分和許多鎂。
消暑粥：
在夏天喝粥也是大有好處的。 赤豆粥有補腎消水腫的功能， 腎功能較差的人最好多食用。 蠶豆粥對于慢性水腫和腎炎有好處。 荷葉粥能解暑熱、清胃潤腸， 止渴解毒。 蓮子粥能健脾益氣， 對腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。 百合粥能潤肺止咳， 養心安神， 適合肺陰不足的老年人食用。 冬瓜粥利水消腫， 止渴生津， 有降血壓的作用。 銀耳粥生津潤肺， 滋陰養肺， 可治療高血壓和慢性支氣管炎。 黃芪粥可治脾虛所致的水腫。
消暑湯：
(1)三豆飲。 綠豆100克， 赤小豆50克， 白扁豆30克， 加水煮爛后， 取濃汁飲服， 有清熱解毒、消暑利水、和中健脾的功效。 尤其適用于暑濕吐瀉者。
(2)三菜飲。 芥菜100克、茼蒿50克、野曲菜30克， 加水煎后， 放入適量的白糖飲用。 能平肝清火、潤肺消痰、養心清血、去火明目， 特別對高血壓患者中暑有顯著效果。
(3)三香飲。 香椿葉100克、香菜50克、香蕉100克， 先把香椿葉和香菜洗凈切段， 加水同煮， 去渣再加入香蕉， 煮片刻后， 吃香蕉飲汁。 有消炎解毒， 消食下氣之功， 特別對伴有痢疾的中暑患者有顯著效果。
(4)三黃飲。 黃豆50克， 黃瓜一條(切段)， 蜂蜜30克， 加水先煮黃豆至半熟， 再加入黃瓜將兩者煮爛， 放入蜂蜜即可， 吃黃瓜飲湯。 這樣可以清熱解毒， 對中暑伴有咽喉干疼者尤為有效。
(5)三衣飲。將西瓜翠衣100克、綠豆衣25克、蟬衣9克加水煎，去渣取液飲用。有瀉火、解暑、除燥之功效。尤其適用于中暑伴有抽搐者。
(6)三茶飲。花茶一份、菊花二份、金銀花三份，水煎代茶飲。有解熱毒、消腫之效，特別是對內熱不解，伴有感冒的中暑患者有顯著療效。
(7)三根飲。將白茅根100克、蘆根50克、菠菜根100克切段，加水共煎，去茅根、蘆根，留菠菜根食用，飲湯汁，有清熱涼血、清腸胃熱毒、順氣化積之效。對中暑伴有便秘者更有效。
(8)三白飲。將白茅根50克、白木耳15克、白砂糖10克用水煎代茶飲。有滋陰潤肺、養胃生津、清熱利尿、消暑祛痰之效。
3、消暑水果
哈密瓜：瓜類都富含豐盛的鉀，但哈密瓜的鉀含量是西瓜的三倍!哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強壯的抗氧化劑，能夠協助您反抗酷日危害。桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80%至90%，都可以用來補充水分。葡萄、香蕉、柑橘等都是常見的漿果品種，合適在夏天食用。
(5)三衣飲。將西瓜翠衣100克、綠豆衣25克、蟬衣9克加水煎，去渣取液飲用。有瀉火、解暑、除燥之功效。尤其適用于中暑伴有抽搐者。
(6)三茶飲。花茶一份、菊花二份、金銀花三份，水煎代茶飲。有解熱毒、消腫之效，特別是對內熱不解，伴有感冒的中暑患者有顯著療效。
(7)三根飲。將白茅根100克、蘆根50克、菠菜根100克切段，加水共煎，去茅根、蘆根，留菠菜根食用，飲湯汁，有清熱涼血、清腸胃熱毒、順氣化積之效。對中暑伴有便秘者更有效。
(8)三白飲。將白茅根50克、白木耳15克、白砂糖10克用水煎代茶飲。有滋陰潤肺、養胃生津、清熱利尿、消暑祛痰之效。
3、消暑水果
哈密瓜：瓜類都富含豐盛的鉀，但哈密瓜的鉀含量是西瓜的三倍!哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強壯的抗氧化劑，能夠協助您反抗酷日危害。桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80%至90%，都可以用來補充水分。葡萄、香蕉、柑橘等都是常見的漿果品種，合適在夏天食用。
