哪些食療方調理治療胃癌

胃癌是最常見的惡性腫瘤之一， 臨床表現為上腹飽脹、腹痛、食欲減退、消瘦、貧血、噁心、嘔吐、出血、黑便、腹瀉、噯氣、反酸等症狀， 晚期呈惡液質。

（一）、藥膳原則

疏肝理氣， 化瘀解毒， 祛濕化痰， 溫中健脾， 補益氣血。

（二）、常用藥物和食物

人參、西洋參、玫瑰花、茉莉花、薏苡仁、陳皮、田七末、白術、茯芩、黃芪、黨參、熟地、阿膠、鯽魚、蓴菜、鵪鶉、雞蛋、牛奶、慈菇、鴨、藕粉、山藥、大棗等。

（三）、治療藥膳舉例

1、陳皮瘦肉末粥：

陳皮5g、豬瘦肉25g、粳米50g。 先將陳皮與粳米煮粥至熟， 去陳皮， 加入瘦肉末、再煮至熟爛。 具有行氣健脾、降逆止嘔之功效， 適用於脘腹脹疼，

2、玫瑰花茶：

玫瑰花瓣5g、茉莉花3g、雲南抗癌保健茶3g;同放於茶缸中沸水沖泡後， 代茶飲。 具有理氣解鬱， 疏肝健脾， 散淤止痛之功效， 但消化道出血時不可飲。

3、茯芩包子：

茯芩粉5g、麵粉lOOg、豬瘦肉50g;做成發麵包子。 具有健脾開胃， 除濕化痰， 養心安神之功效。

4、洋參紅棗苡仁羹：

西洋參2g、紅棗5枚、生苡仁20g;紅棗先去核， 後用溫水浸泡， 將西洋參與苡仁同煮至6成熟， 加入紅棗同煮至熟爛， 加少量勾芡， 或打成勻漿服。 具有益氣生津， 健脾利濕， 補脾營衛之功效。

5、參歸白鴿：

黨歸用紗布紮好與鴿同煮至熟爛。 具有氣血雙補， 益氣養脾之功效。

胃癌患者須禁止飲酒、吸煙、高鈉鹽及醃制食物， 母豬肉、辛辣刺激食物， 過硬，