什麼時間吃飯最傷胃？
睡前吃飯無異於“睡以等病”
中國中醫科學院西苑醫院老年病中心劉征堂副主任說， 人在忙碌了一天后， 很可能會覺得饑腸轆轆， 但如果晚飯後不久就睡， 食物滯留胃中， 無異於“睡以等病”。
因為晚上睡眠時， 正是大部分組織器官進入代謝緩慢的“休養”狀態， 此時強迫胃腸道處於“緊張工作”中， 不僅胃黏膜得不到修復的機會， 還會促使胃在大量分泌胃液消化食物的同時， 破壞胃黏膜， 導致產生胃糜爛、胃潰瘍等病。
睡前喝酒毒害身體 損傷神經
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠， 也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒，
此外， 酒精進入人體內後， 可能引起中樞神經興奮， 隨著酒精中毒程度的升高， 又會使中樞神經受到抑制而昏昏欲睡。 這是中樞神經受損的一種表現。
晚餐喝酒 如何補救?
因此， 儘量保證睡前4—6小時內不飲酒， 晚上的應酬能少則少。 如果不得已， 睡前喝了酒， 最好再喝點綠茶解酒， 或喝點溫牛奶保護胃黏膜。
24小時“保胃”計畫
早上7∶00 晨起第一杯水喝什麼?
A 淡鹽水 B 溫開水 C 涼開水 D 茶水
答案：B。
晨起喝水可促進血液迴圈， 防止心血管疾病。 普通人晨起喝水以白開水為好，
便秘的人， 喝蜂蜜水是不錯的選擇。 清晨起床空腹飲水不超過150毫升。
上午8∶00 來一頓美“胃”早餐
廣州人對午餐和晚餐很重視， 唯獨對早餐要求不高。 不吃早餐的常見原因有：節食減肥、不餓或不想吃、沒有足夠時間等。 調查資料表明， 不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%， 引發胃病的概率高達36%。
專家認為， 一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類及製品、肉類、豆製品以及水果與蔬菜等幾大類食物。
但我們常見到的是以下幾種人群的早餐組合： (1)路邊攤族 危險：煎餅油條+奶茶 推薦： 饅頭夾蛋+少糖豆漿 (2)麵包店族 危險：起酥麵包+調味乳 推薦：全麥麵包+低脂鮮奶(優酪乳) (3)DIY族 危險：剩菜剩飯+咖啡 推薦：米粥+煮雞蛋
中午12∶00 吃飯配湯對消化有沒有影響?
答案：喝湯最好在吃飯前。
彭俊生說， 食物比較幹而唾液分泌不足的情況下， 適量湯水有益於消化和吸收。 湯水會稀釋唾液和胃液， 但它對腸道消化液的影響很小。 注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去， 飯沒有經過充分咀嚼， 容易消化不良。
中午外出應酬， 滿桌子都是雞鴨魚肉， 這個時候， 你可以選擇一些對胃有保護作用的食物： 捲心菜：富含膳食纖維、礦物質、維生素C、維生素K1和維生素U， 可保護胃腸黏膜， 預防或減輕胃部不適。 但腹脹患者不要吃太多。
南瓜：含大量果膠， 可保護胃黏膜。
淮山：健脾胃、益腎氣， 可促進消化吸收， 黏稠質地也有保護胃黏膜功效， 促進食欲。 薑：促進血液迴圈， 可緩解天氣寒冷造成的胃痛， 但胃潰瘍、胃食管反流綜合征患者少用。
14∶00 飯後一支煙， 快活似神仙?
A 快活似神仙 B 提早見神仙
答案：B。
彭俊生指出， 吸煙會增加膽汁反流對胃的傷害， 削弱胃黏膜的保護作用， 煙鹼、尼古丁進入唾液， 這些均可導致胃潰瘍。
19∶00 晚餐後什麼姿勢對消化最好?
A躺著 B站立 C坐著
答案：B。
胃有問題， 容易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道反流的人， 儘量不要飯後躺著、坐下， 這樣胃酸可能會反流到食道， 使症狀加劇。 用餐半小時以內不要做劇烈運動。
21∶00 用餐2小時以後， 你不要在沙發上做“土豆”， 你可以散散步或慢跑， 這樣可以防止脂肪堆積。
22∶00 睡前喝牛奶， 養胃又助眠?
答案：因人而異。
對於健康的人， 睡前2小時不宜再進食， 包括喝牛奶、果汁等， 因為牛奶會引起胃酸分泌， 容易對胃黏膜造成損傷。 對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人， 提倡少量多餐， 因此在上床半小時前最好能加一餐， 食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。 不宜進食純流質。
如果腸胃本身已經有問題， 那麼飲食更應遵循“定時定量， 少量多餐”的原則。 (1) 一口飯咀嚼20次， 避免過快進食。 (2) 注意營養， 推薦面片、玉米粥、豆漿、牛奶、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油菜等。
(3) 禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。 (4) 飲食不宜過飽， 以免胃竇部擴張， 使胃泌素分泌增加， 胃酸分泌增加。
