健康食譜

寶寶輔食雞肝搭配什麼

寶寶在7個月後是可以適當的添加輔食了, 但是輔食的量不能太多, 不然會影響到寶寶的胃口以及會傷害寶寶的腸胃。 寶寶的輔食最好是以粥類為主, 比如白粥以及雞肝粥等。 雞肝粥一般可以搭配胡蘿蔔或者高湯等, 但是不能給寶寶吃太多的雞肝粥, 雞肝是比較難以消化的, 但是有助於補血。

雞肝怎麼做給寶寶吃 雞肝糊

原料:雞肝2塊、高湯適量。

做法:

1、將雞肝洗淨, 用沸水焯一下, 除去血沫後再換水煮熟, 取出後剝去雞肝外皮, 搗成泥。

2、將高湯放入鍋內, 加入雞肝泥, 煮成糊狀, 即可。

適合月齡:8個月以上的寶寶。

小帖士:

肝臟是最大的毒物中轉站和解毒器官, 所以媽媽要把買回的鮮肝用流動水沖洗乾淨, 然後放在水中浸泡30分鐘;烹調的時間不能太短, 至少應該完全煮熟才好。

胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥

材料:雞肝適量、調料胡蘿蔔泥適量、蔥適量、薑適量。

1、雞肝一份, 清晰乾淨, 用清水泡上一個小時以上, 中間換水數次。

2、雞肝涼水下鍋。 加入蔥薑, 把雞肝煮熟透。

3、撈出晾涼備用。

4、煮熟的雞肝掰小塊。

6、用大勺子壓碎。

7、看, 過濾成這麼細細的雞肝泥。

8、看著有點像巧克力碎屑, 或者是有點像飼料, 其實是入口即化的程度。

小貼士:

1、磨出來的雞肝泥很幹, 很細膩, 可以放在粥裡面, 或者是混合胡蘿蔔泥等等一起吃, 每次一勺子就足夠啦。

2、顏色最深的是雞肝泥, 黃色的是胡蘿蔔泥, 一勺雞肝泥河一勺胡蘿蔔泥混合均勻就是胡蘿蔔雞肝泥了。

寶寶吃雞肝的注意事項 雞肝含有豐富的營養物質, 如蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質, 孩子的飲食健康是都很關注的, 家長也是都希望孩子能健康成長的, 那麼在寶寶吃雞肝的時候有哪些不可忽視的事項?

1、寶寶5個月以上方可給寶寶吃雞肝, 做雞肝粥、雞肝泥的時候要盡可能夠碾碎一點, 因為寶寶的胃消化能力還處於比較脆弱的階段。

2、寶寶不可吃太多的雞肝, 吃雞肝不要每天都大量吃,

這麼大的孩子大部分食物都能吃, 平時飲食應該多樣化, 每天更換不同的葷類, 素類。

每週1-2次給寶寶吃一到兩次即可。 就鐵含量來說, 豬肝高於雞肝。 給寶寶補鐵還可以用動物血、蛋黃等。 但不可太多, 因為雞肝中膽固醇含量較高。

3、寶寶的味蕾感覺很敏銳,

雞肝不能放多鹽, 如果食物太咸, 寶寶會養成愛吃鹹味的習慣, 而且不容易糾正, 使味覺發育受到嚴重影響。 口重的習慣可能伴隨寶寶一生, 讓他長大後成為高血壓族的一員。 平時可以適量吃的, 不用過於擔心, 沒有什麼問題的, 還有就是小孩子盡可能多吃一些補鈣和高蛋白食物, 注意科學搭配飲食結構, 避免刺激性因素。

4、動物肝還是不宜食用過多, 以免攝入太多的膽固醇。