哪些食物能夠讓人變快樂
面對工作、生活的壓力， 您是否也有情緒低落、感覺抑鬱的時候？那麼， 如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”？其實只要吃對食物，
調節心情的營養素
色氨酸：必須依靠食物補充。 色氨酸被人體吸收後， 能合成神經介質5-羥色胺， 它就像身體裡的“信使”， 有效發揮調節作用， 使心情變得平靜、愉快。
酪氨酸：也是維持腦部功能所需的物質。 酪氨酸在體內轉化成腎上腺素， 能提升積極的心態。
維生素B6：維持正常的神經介質水準， 包括5-羥色胺、多巴胺、去甲腎上腺素等。 維生素B6在體內累積到一定程度後， 會產生一種“抗抑鬱劑”， 起到緩解抑鬱情緒的作用。
維生素E：幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧， 使腦細胞活躍起來。
葉酸：能提高大腦5-羥色胺水準， 有效抗擊抑鬱情緒。
吃了讓你開心的食物
香蕉：香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質， 可以振奮人的精神和提高信心。
菠菜：研究人員發現， 缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少， 導致憂鬱情緒， 而菠菜是富含葉酸最著名的食材。
全麥麵包：碳水化合物可以幫助血清素增加， 麻省理工學院的研究人員就說：“有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑是很科學的。 ”
大蒜：大蒜雖然會帶來不好的口氣， 卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發現， 焦慮症患者吃了大蒜製劑後， 感覺比較不那麼疲倦和焦慮， 也更不容易發怒。
低脂牛奶：紐約西奈山醫藥中心研究發現， 讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月後， 四分之三的人都感到更容易快樂，
點滴習慣牢記心頭
為了改善抑鬱情緒， 要時刻注意自己的飲食習慣。
1.選擇清淡開胃的食物， 努力嘗試新的口味和各種美食， 以調動積極的心態。 平時也可以補充檸檬、楊梅、山楂等水果， 刺激食欲， 以利於蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鋅、鐵等營養物質的吸收。
2.不過量攝入巧克力和咖啡。 過多攝入巧克力和咖啡因， 可使人心情沮喪， 加重抑鬱。 相反， 有些營養素有穩定情緒的作用， 如鈣、鎂等， 成人每天宜補充1500毫克鈣及1000毫克鎂。 此外， 香蕉也能發揮鎮定作用。
3.戒煙， 少喝酒。 雖然香煙、酒精可以讓抑鬱情緒得到暫時解脫，
