燒烤的危害

我很愛吃燒烤， 每個星期吃一次， 一般吃的蠻多的， 請問吃燒烤有什麼危害麼？

你喜歡吃燒烤食品， 雖然， 吃的少， 但是， 你每天都吃。 這很不好!請參看下面的論述：

燒烤食品很早就被列為有害食品之列， 美國一家研究中心的報告說， 吃一個烤雞腿就等同于吸60支煙的毒性。

但請注意， 其科學理論依據是居於現有燒烤方式和燒烤設備的瑕疵而得出的。

現實生活中， 所用的燒烤設備與操作方式， 都不能解決燒烤過程中所產生的危害呀!

其依據是：

1、炭火、燃氣等使用燃燒熱能的燒烤， 不管我們看不看得到黑煙，

2、燒烤時的油滴化成油煙， 被分解成無數有害物質， 更是直接污染食物， 污染環境， 其致病， 致癌， 也是不爭的事實。

3、燒烤時， 油質長期處於高溫帶來的變性、變質， 這些油質反復浸潤食物， 污染食物， 食指之不利健康， 甚至致病致癌。

4、燒烤食物易被燒焦， 燒糊， 食之不利健康， 甚至致病致癌。

5、燒烤食物一般醃制時間過長。

6、燒烤食物不易烤熟， 食之有寄生蟲污染的危險。

7、燒烤食物一般辛辣味調味品過重， 食指之容易上火。

專家們居於現狀， 給我們指出了危險， 並沒有給我們指出解決的方案， 或者說， 衛生領域的專家， 並沒有解決另一領域技術難題的能力和義務。

於是我們要問， 如果我們解決了上述燒烤問題和瑕疵，

為了你的健康， 希望你適當減少吃燒烤食品。