夏季吃魷魚有什麼好處

給冷凍魷魚去腥的小妙招：

1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥， 烹飪之前一定要把它去除掉。

2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚， 也能有效去除異味。

3、提前焯水這步必不可少。

4、根據自己的喜好， 選擇添加大蒜、洋蔥、生薑、檸檬、芥末油等去腥提味的調味料。

吃魷魚的好處

1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素， 利於骨骼發育和造血， 能有效治療貧血。

2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外， 還含有大量的牛黃酸， 可抑制血液中的膽固醇含量， 緩解疲勞， 恢復視力， 改善肝臟功能。

3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

以上就是專家為我們詳細介紹的魷魚怎樣吃能去腥味最有營養，