低鈉鹽雖健康但並非人人適用

導語：大家都知道人離不開食鹽， 食鹽的主要成分是氯化鈉， 氯化鈉攝入過多又會誘發高血壓， 導致冠心病、腦梗塞、腎功能障礙、視網膜病變等多種疾病， 嚴重影響大家生活品質甚至壽命。 現在一些廠家出產了低鈉鹽， 以期望減少氯化鈉的攝入量。 低鈉鹽中氯化鈉少了， 添加了其它什麼成分呢？氯化鉀。 有些低鈉鹽中氯化鉀含量竟高達20-35g/100g。 低鈉鹽是不是對大家都有益呢？不是的， 一些病人若長期食入不僅不利於健康反而有可能會危及生命。

專家介紹， 因為對“低鈉鹽”的大力宣傳， 越來越多的人知道了它更健康。

健康專家號召人們少吃鹽， 主要是為了讓大家少攝入鹽裡的鈉。 現在人們大多吃得鹹， 而且肉吃得多、菜吃得少、許多包裝食品裡還暗藏隱形鹽。 這樣很容易造成“高鈉低鉀”的問題， 引發高血壓等許多疾病。 從這個角度來說， 低鈉鹽確實是“健康鹽”。 低鈉鹽用鉀代替了部分鈉， 因此能在一定程度上減少鈉的攝入， 增加鉀的攝入， 對維持人體鈉鉀平衡很有幫助。

鉀在人體細胞內大量存在， 主要由腎臟排出， 如存在急慢性腎功能衰竭、腎上腺皮質功能減退症、低腎素性低醛固酮症、腎小管性酸中毒等疾病， 腎臟排鉀能力下降；或長期使用心臟病常用藥β受體阻斷藥、血管緊張素轉換酶抑制劑及保鉀性利尿藥，

所以， 對腎病患者來說， 低鈉鹽卻沒有特別的健康功效。 腎臟是維持血液中鉀平衡的重要器官。 腎臟病人如果攝入鉀太多， 就不能有效排出體外， 堆積在體內會造成高血鉀， 容易導致心律不整， 甚至有心臟衰竭的危險。

高鉀血症可導致疲乏無力、動作遲鈍、嗜睡、肢體麻木、心跳間歇、心臟乏力， 嚴重的甚至心臟停搏。 因此， 上述人群應慎換低鈉鹽， 主要注意飲食中少加鹽。