義大利科學家：適量食用巧克力有益於大腦健康

【環球網綜合報導】據俄羅斯《俄羅斯報》7月10日報導， 義大利拉奎拉大學的科學家們證實， 適量食用巧克力可降低大腦神經退化的風險。

科學家們在分析一系列科學文獻之後， 對可哥豆以及巧克力中的黃酮類生物活性化合物對人腦產生影響的結果進行了評定。 此外， 專家們還邀請志願者參與實驗研究。 在實驗期間， 志願者被要求在不同的時間段內(5天—3個月)食用可哥或巧克力。

實驗結果表明， 長期和適量(每天兩塊)食用巧克力有助於增強記憶力和提高牢記重要資訊及解決邏輯問題的能力。 與此同時，

此前， 研究人員們發現， 適量食用巧克力(苦巧克力或牛奶巧克力)可降低出現心律不齊的風險。 (實習編譯：馮一凡 嚴蕊亭 審稿：朱佩)