花椒葉的副作用

花椒是廚房裡必不可少的一味調料， 能夠起到提鮮提味的作用， 為美味加料。 同時， 花椒還能夠增加人體所需元素， 有開胃、抗寒等作用。 花椒葉是花椒的葉脈所在， 除去花椒， 剩下的花椒葉也有極高的營養價值， 對人體有益。 接下來就讓我們一起瞭解一下花椒葉的營養價值和副作用吧。

花椒葉的營養價值

每千克幹花椒葉中的蛋白質含量為87.3g， 碳水化合物為21.1g， 纖維素為15.8g， 脂肪為8.41g， 胡蘿蔔素為179.6mg， 維生素B為11.23mg， 維生素D為34.67μg。

花椒葉中的礦物質元素含量也很高， 每千克幹花椒芽中的鈣含量為933mg， 鐵為73mg， 磷為1700mg。

花椒葉的功效與作用

1.治受寒痛經：將花椒9～12克， 生薑18～24克， 大棗10～20枚加水300毫升煎服， 每日一劑， 分早晚兩次溫服。

2.治老年人病後腰酸腿軟：將花椒50克， 小茴香20克混合後上鍋炒， 再研成粉末， 每日兩次， 每次3克， 用溫水服用。

3.治蛔蟲性腸梗阻：用麻油100～200克， 置鍋中煎熬， 投入花椒15～20克， 呈微焦即撈出棄去，

4.治膽道蛔蟲病：用文火微炒30克花椒， 9克烏梅， 每日2～3次;或將花椒9～12克研成細粉， 雞蛋1～2個， 用植物油炒熟後服用， 每日2～3次。

5.治雞眼：取花椒3～5粒， 大蒜一頭， 蔥白10釐米長， 共搗爛如泥， 塗於衛生紙上， 敷於患處， 膠布固定， 24小時取下，

食用幹花椒葉的副作用

花椒是辛辣的調料， 建議還是不要吃， 容易引起上火氣滯。

食用幹花椒葉的禁忌人群

無特殊食用禁忌。

食物雖然能夠帶給身體健康， 但是我們也要做好正確的搭配和調理， 瞭解了哪些人不適合吃幹花椒葉以後，