與牛肉相克的食物大全

牛肉與栗子相克

牛肉甘溫， 安中益氣， 補脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫， 益氣厚腸胃， 補腎氣。 從食物藥性看二者並無矛盾;從營養成分看， 栗子除蛋白質， 糖、澱粉、脂肪外， 富含維生素C， 每100克中高達40毫克。 此外， 富含胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酶。 栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應， 削弱栗子營養價值。 而且， 二者不易消化， 同燉共炒都不相宜。 在我國古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。 同時， 有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

牛肉與紅糖相克 同食會引起腹脹。

牛肉與橄欖相克 同食會引起身體不適。