蛋白質粉的正確服用方法
對於一些特殊人群, 例如孕期的婦女、腸胃功能不好的老年人以及患有一些腸胃疾病的人來說, 食用蛋白質粉來補充蛋白質是最佳的途徑了。 由於蛋白質粉是高營養食品, 所以在食用時也有一些注意事項。
1、按推薦攝入量服用。
由於各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,
故其標籤說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,
服用者不要隨意增量或減量。
吃得太少,
達不到預期的目的;吃得太多,
又會造成浪費或副作用。
2、不可空腹食用蛋白質粉,
因為空腹食用,
會把蛋白質粉當作是一種普通的“產熱食物”消耗掉,
3、在食用時, 不要加太多的糖和鹽, 對於調味品也要適當的控制加入量。
4、避免與酸性飲料一起食用, 因為酸性飲料裡含有一定成分的有機酸, 與蛋白質同時食用, 會形成凝塊, 影響消化吸收。
5、在服用乳清蛋白質粉時, 可以作為冷飲食用, 不過最好是溶於40℃以下的水或粥等食品裡, 不要過度的加熱, 否則會使蛋白質粉失去活性。
6、特殊病人食用前應徵求醫生的意見。 蛋白質粉中所含的蛋白質量很高, 在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分, 其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。 已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者, 吃了蛋白質粉以後,