關于茶飲料你了解多少

生活中， 很多人愛喝茶飲料， 一是因為其味道好， 吸引人， 而是可以解渴。 但是， 很少有人真正了解過茶飲料， 購買時也不注意看起成分的含量。 事實上， 茶飲料中的茶的含量是很少的， 很多飲料含有大量的茶多酚， 茶多酚的含量是衡量茶飲料是否健康的重要指標。 下面我們就來看看， 有關茶飲料的一些常識。

其實， 無論是茶， 還是茶飲料， 經常飲用的這些飲品對健康利益很大， 大家應該多關注這些科普常識， 以免購買到含量超標的產品， 而影響到健康。 很多人都只注重口味， 不注重健康， 時間長了， 健康受到了損害還不知道。

記者走訪市民時發現， 當問到茶多酚的定義以及對茶飲料了解有多少的時候， 多數市民表示不是很清楚， 那什么是茶多酚呢?茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱， 又稱茶鞣或茶單寧， 是構成茶葉保健功能及形成茶葉的色香味的主要成分之一。

這次監測的部分茶飲料結果發現， 某品牌冰紅茶中的茶多酚含量最少， 另一知名品牌的蜜香茉莉茶多酚則含量較高。 有的品牌綠茶標注了茶多酚≥450mg/kg， 而檢測結果和其所宣傳的并不十分相符， 偏低很多。 據了解， 茶葉中的茶多酚含量一般在15%-30%， 如果按20%來計算， 那么500ml的茶飲料中， 茶葉的用量在0.59g—1.33g之間。

真正的茶飲料應該是含有茶多酚、茶多糖、咖啡堿等茶葉的有效成分。 而茶多酚也是衡量茶飲料具有健康及保健功效最重要的指標。 總體來說， 一款茶飲料中的茶葉成分多少， 可以直接反映茶飲料中茶葉的用量。

選購健康茶飲料?熱量多少成又一關鍵

雖說茶多酚含量越多越好， 但在盡可能多地攝取茶多酚的同時，

也要考慮茶飲料的總熱量是否會給人體帶來負擔。 在中國疾病預防控制中心發布的《中國食物成分表(2010)》中， 100g米飯的熱量為117kcal。 將茶飲料的熱量換算一下， 發現某品牌冰紅茶的熱量幾乎相當于兩碗米飯的熱量。 如果為了達到抗癌效果， 每天喝4.3瓶的話， 那就相當于多吃了7.2碗飯。 消費者需要根據自身需要進行權衡， 如果是更偏愛某些茶飲料的口味， 可以接受較高的熱量， 那不妨選擇它;如果不想攝取額外的熱量， 還是自己動手泡茶喝吧。

現泡茶飲?仍無可替代

本次監測的幾款茶飲料中普遍添加了食用香精， 因此根據茶香來判斷茶多酚和茶葉含量的多少有些牽強。 消費者想要明白并了解茶多酚的含量， 還需要通過多種途徑。

但目前做到這一點的產品并不多。 專家提醒， 無論茶飲料中含有多少營養成分， 都不能替代用水沖泡茶葉而來的茶， 市面上某些品牌茶飲料含有多種原料和食品添加劑， 只能作為休閑飲品;茶葉中含有益的天然維生素、礦物質， 沖泡喝后對人體更有益。

溫馨提示：以上已經詳細介紹了有關茶飲料的一些科普常識， 希望大家在選購茶飲料時不僅要注意品牌， 而且要好好的看看其中的含量， 切不可讓自己的健康被這些不良飲品危害到了。 另外， 也不要過多的喝這些茶飲料， 先泡茶其實也很美味， 并且對健康的損害較少。