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溫差大易咳嗽 冰糖紅棗燉雪梨補水潤肺

冬季吃梨, 特別是燉梨, 對於滋潤肺部, 補充身體水分, 潤燥等有很好的效果, 所以今天39食神要給大家介紹一款簡易的燉梨食物, 冰糖紅棗燉雪梨。

主題 冰糖紅棗燉雪梨

原材料:

雪梨1斤 枸杞、紅棗若干 冰糖80g 水若干

做法:

1 把雪梨洗淨去皮, 去核切成塊狀, 紅棗洗淨瀝幹水分, 用剪刀剪個口子。

2 將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進電壓力鍋裡, 水沒過食材即可。

3 烹調15分鐘即可。

支招:

1 梨含有蛋白質, 脂肪, 糖, 粗纖維, 鈣、磷、鐵等礦物質, 多種維生素等, 具有降低血壓、養陰清熱的功效。 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人, 經常吃些梨大有益處;能促進食欲, 幫助消化, 並有利尿通便和解熱解毒作用, 可用于高熱時補充水分和營養。

2 主治熱嗽, 止渴。 治咳熱, 中風不語, 傷寒發熱, 解丹石熱氣, 驚邪。 利大小便, 除賊風, 止心煩氣喘熱狂。 潤肺涼心, 消痰降炎, 解瘡毒、酒毒。

3 梨屬性涼多汁水果,

脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。 婦女生產之後亦忌食生梨。 女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。