夏日5類食品 吃掉心臟“垃圾”

民以食為天， 但“食”亦有道。 所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒， 在昭示四季更迭這一自然規律之時， 亦彰顯飲食之道。 中醫有“心主氣血， 其華在面”的理論， 意思是氣血的盛衰常常通過面部的顏色與光澤就能顯現， 在“以內養外”的營養角度上來說， 中醫有雲：春養肝， 夏養心， 秋養肺， 冬養腎， 四季養脾胃。 心最喜歡的顏色——紅色！中醫五行裡， 心屬火， 心主血， 所以心最喜歡的顏色就是紅色。 養心最好吃些赤色食物， 它們對應的同為紅色的血液及負責血液迴圈的心臟！對於氣色不佳， 四肢冰冷的虛寒體質更可以多多益善！

護心食物應成為夏季的重點。 那麼白領夏季吃啥食物能養心護心呢？

夏季養心食物首推

一、紅棗：中醫認為大棗“性味甘， 溫， 養胃健脾， 益血壯身”

現代營養研究其含有的環磷酸腺， 可以擴張血管， 增強心肌收縮力， 能使血中含氧量迅速增強， 這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加， 加速新陳代謝！同時改善心肌營養， 對於保養心臟十分有益。 女孩子在生理期時在大麥茶中放6—8顆紅棗， 能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。

營養師建議：不能與蔥， 維生素， 黃瓜， 籮蔔， 動物肝臟， 退熱藥， 苦味健胃藥及祛風健胃藥一起吃。