飲食治便秘的誤區

便秘不是什麼大病， 卻讓人頭疼不已。 解不出的痛苦自不必說， 宿便堆積在腸道裡， 不斷產生毒氣、毒素， 造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、睡眠差、精神緊張等， 這些“後遺症”更讓人苦惱。

有人說， 我水果不停吃， 帶油的會上火的都很少碰， 為什麼還會便秘呢?也有人說， 中醫中的通便食物蘿蔔、芹菜我天天吃， 為什麼一樣趕不走便秘呢?為此， 多位專家提示， 在便秘飲食方面， 大家的誤區還真不少。

誤區一：多吃蘿蔔能通便

“其實， 這是一個便秘飲食中非常常見的誤區。 ”中國中醫科學院東直門醫院內科教授姜良鐸指出，

便秘分為很多類型， 比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。

在中老年中， 虛秘占的比例非常大。 用通俗點的話說， 就是胃腸動力不足。 “白蘿蔔有消食解氣的作用， 脹氣性便秘吃點確實管用。 但對於中老年人來說， 本來氣就不足， 再瀉瀉氣， 便秘就更重了。 ”薑良鐸說。

誤區二：膳食纖維要多吃

“膳食纖維的確可以緩解便秘， 但它也會引起脹氣和腹痛， 胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。 ”北京朝陽醫院營養科營養師宋新告訴記者。 “也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用， 比如山藥， 它性偏溫熱， 吃多了反而加重便秘。 ”薑良鐸補充說。

誤區三：油和肉都不能多吃

解放軍總醫院肛腸外科主任羅成華表示，

工業機械都需要潤滑油的説明， 各個軸承才能正常運轉， 在人體中也一樣。 所以， 便秘的人需要稍微多吃些油， 尤其是香油， 以及它的“前身”芝麻。 每天一勺， 一周內就可以改善便秘。 至於肉， 因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足， 便秘的人可以適當少吃。

誤區四：多吃香蕉能通便

“一般人都認為， 香蕉是潤腸的， 其實只有熟透的香蕉才能有上述功能， 如果多吃了生的香蕉不僅不能通便， 反而會加重便秘。 因為， 沒有熟透的香蕉含較多鞣酸， 對消化道有收斂作用， 會抑制胃腸蠕動。 ”宋新說， 一般來說， 將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑， 但內裡質地並未改變時吃最好。

誤區五：喝茶能通便

“很多人都覺得茶能去火通便，

但是便秘者不宜多喝。 因為茶有收斂作用， 喝多了會加重便秘。 ”羅成華說， 但是， 便秘者一定要多喝水。 普通人一天喝1200毫升水， 便秘者要喝到2000毫升， 把這些水分成8—10次喝， 可以保證腸道濕潤， 有助緩解便秘。