心腦血管病的八大飲食禁忌 心腦血管病的飲食原則
現如今， 很多人都是患有了心腦血管疾病， 這種疾病不僅給我們的身體帶來了嚴重的傷害， 同時對於我們的日常生活也是造成了很大的影響。 面對這種疾病， 在日常生活中做好預防工作是非常有必要的。 下面就來瞭解一下心腦血管疾病患者飲食禁忌和飲食原則。
心腦血管病的八大飲食禁忌
第一：忌攝入過多的熱量
想要有效的預防心腦血管疾病， 那麼日常就應該多吃一些粗糧， 這樣才能夠有效的增加人體之中含有的纖維素以及複雜糖類， 這樣身體才能夠更加的健康。 專家告訴我們。 想要令身體更加的健康， 那麼糖分的總攝取量應該保持在百分之六十到百分之七十之間。
第二：忌過多脂肪的攝取量
想要預防這一類型的慢性疾病， 那麼就應該以植物性脂肪作為突破口， 儘量少吃一些瘦肉、雞鴨魚肉等等， 而是應該多吃一些瓜果蔬菜，
第三：忌過多膽固醇
專家告訴我們， 想要有效的預防心腦血管疾病， 那麼一定要控制每天攝取的膽固醇含量， 每天的攝取量應該控制在三百毫克以下， 並且少吃一些蛋類以及動物的內臟， 這是因為蛋類以及動物脂肪中含有大量的高膽固醇， 多吃了之後並不利於患者的身體健康。
第四：忌過多蛋白質的攝取量
對於心腦血管疾病患者來說， 每天攝取的蛋白質量也是需要控制的， 並且不能夠過高。 想要為身體補充足夠的蛋白質， 那麼可以從優酪乳、豆類食物之中攝取。
第五：忌高糖
眾所周知， 糖類是人體獲得熱量的重要來源， 但是如果身體攝取了過量的糖分，
第六：忌高鉀
如果說是患有了心腦血管疾病， 那麼大多數都是要服用藥物的。 如果說服用的是屬於保鉀利尿的藥物， 那麼在飲食之中就要少吃一些鉀元素含量比較高的食物， 避免身體之中的鉀元素超標， 出現高鉀血症的情況。
第七：忌過量喝酒
對於病人來說， 最好不要出現飲酒過量的情況，
第八：忌高鹽
對於患有心腦血管疾病的患者來說， 在日常飲食之中一定要嚴格的控制食鹽的攝取量。 這是因為， 如果體內攝取了過量的食鹽， 那麼很有可能導致體內的水鈉儲留的情況出現， 這樣對於心臟的負荷就在不斷的加大， 很容易出現心功能不全的情況;除此之外， 還有可能導致體內的小血管出現收縮的情況， 甚至出現高血壓或者是心腦血管意外的情況， 嚴重者還有可能威脅生命健康。
心腦血管病的飲食原則
1、少食酸。 正常情況下， 人的血液呈弱鹼性， 如長期食用酸性食物， 會使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高， 從而加速血管的老化。 因此， 魚、肉、蛋等酸性食物要少吃， 肥肉、奶油、甜食及動物內臟等高脂肪、高糖、高膽固醇食物更要少吃。 最好多進食粗糧、蔬菜、水果等鹼性食物。
2、少攝鹽。 食鹽過多會導致血壓升高， 無形中增加了血管壁的壓力， 長期處於張力過大狀態下的血管會加速老化， 因此， 在日常生活中一定要注意控制食鹽的攝入量， 做到清淡飲食。
3、多喝水。 每天最少喝4杯水。
4、多食富含維生素的食物。 專家研究認為， 增加維生素C、維生素E和胡蘿蔔素的攝入量可以有效預防動脈硬化。 所以， 在日常生活中， 人們應注意多吃柑橘、棗、花椰菜、紅辣椒等富含維生素的水果蔬菜。
5、多吃富含精氨酸的食物。 富含精氨酸的食物可補腎填精， 有助調節血管張力、抑制血小板聚集， 減少血管損傷， 降低心腦血管疾病的發病率。 可多吃海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。
6、多吃富含葉酸的食物。 如果膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水準升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。
7、多食魚。因為魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。
8、多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍鬚菜及草莓、鳳梨也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
另外，除了上面提到的食療方法外，還需要適當的加強體育鍛煉。患有心腦血管疾病的老年人可根據自己的年齡、體能等情況，適量運動，從而增加機體的免疫力，更好的對抗疾病。
如果膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水準升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。7、多食魚。因為魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。
8、多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍鬚菜及草莓、鳳梨也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
另外，除了上面提到的食療方法外，還需要適當的加強體育鍛煉。患有心腦血管疾病的老年人可根據自己的年齡、體能等情況，適量運動，從而增加機體的免疫力，更好的對抗疾病。
