老家才能吃到的這幾樣飯，看一眼就想念，外面永遠吃不到！

老家才能吃到的這幾樣飯， 看一眼就想念， 外面永遠吃不到！從媽媽的手裡做出來的美食， 只在我們當地有， 出去闖蕩多年也沒見到這樣的食物， 所以每次想著都流口水！出了家門就吃不上了！

老母親經常給我做的“對碗面”， 做法非常簡單， 甚至連菜都不用炒。 碗裡事先放好蔥花、醬油、醋、香油和調料， 沖上熱湯盛上面， 趁熱呲溜一口， 絕對酸爽。

自己家養的雞殺了做成一盆大大的炒雞肉， 外面的大盤雞土豆是主角， 家裡的大盤雞肉肉才是主角。 雞都是母親養出來的， 這種愛和味道， 拿錢買不來。

老家的人喜歡做一種饃當乾糧，

爐饃麵粉和油要嚴格按比例配製首先將麵粉(米麵最佳)用溫火炒熟， 拌上白糖、紅糖、核桃仁、花生仁、青紅絲、梅桂醬、芝麻、陳皮面等， 再加上適量的熟清油、燒酒， 攪拌均勻即成。